![泰式芥蘭脆皮豬肉 คะน้าหมูกรอบ的做法步驟圖]( "泰式芥蘭脆皮豬肉 คะน้าหมูกรอบ的做法步驟圖")
用料
| 芥蘭 | 一把 |
| 脆皮豬肉 | 適量 |
| 小米辣 | 3個 |
| 蒜頭 | 2瓣 |
| 調味料： | |
| 魚露 | 適量 |
| 蠔油 | 1/2勺 |
| 醬油 | 1/2勺 |
| 糖 | 適量 |
泰式芥蘭脆皮豬肉 คะน้าหมูกรอบ的做法
芥蘭切小段，小米辣切圈，蒜切末
![泰式芥蘭脆皮豬肉 คะน้าหมูกรอบ的做法步驟圖 第2張]( "泰式芥蘭脆皮豬肉 คะน้าหมูกรอบ的做法步驟圖 第2張")
熱鍋冷油，下蒜末小米辣爆香，下芥蘭炒軟。魚露沿著炒鍋邊淋一圈，加半勺醬油、半勺蠔油、一點糖，炒勻，加脆皮豬肉，炒勻出鍋。
![泰式芥蘭脆皮豬肉 คะน้าหมูกรอบ的做法步驟圖 第3張]( "泰式芥蘭脆皮豬肉 คะน้าหมูกรอบ的做法步驟圖 第3張")
小貼士
1、小米辣選辣一點的，吃得比較爽！
2、由於脆皮豬肉自己做費時費力，所以用現成的就好了。脆皮豬肉可以用廣東脆皮燒肉、廣西鍋燒都可以。
開啟外賣軟體，燒肉搜燒臘店，鍋燒搜桂林米粉店，直接外賣送到家，我可真是個小機靈鬼！
