超級鮮的雙菇胡蘿蔔

老媽買了茶樹菇，我搜了下茶樹菇的相關食譜基本上都是有肉的，素的幾個食譜我家裡沒食材
蛋奶素食主義者的我快哭出來了。
然後就隨便炒炒炒出了這玩意兒，還挺好吃。

用料  

超級鮮的雙菇胡蘿蔔的做法  

1. 提前一晚泡發乾香菇茶樹菇。胡蘿蔔切塊切丁隨便你。

2. 熱油，下胡蘿蔔大火翻炒幾下，再下泡發好的雙菇翻炒。一分鐘左右轉小火，蓋蓋子燜一下。

3. 在泡發雙菇的水裡面加調味料。我加的是醬油一勺，料酒半勺，紅糖一撮，耗油一勺，陳醋半勺。因為本身泡發的水就很鮮了可以少加點調料。

4. 大約兩分鐘後把調料倒進鍋裡，中火蓋蓋子煮十分鐘。最後大火收汁就可以裝盤啦！
   配上別的菜就是簡單的一餐啦(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

小貼士

小貼士都在步驟裡了自己看仔細就好麼麼噠