紅糖醋鴨
用料
醋 | 2勺 |
白糖 | 20克 |
姜 | 6片 |
料酒 | 2大勺 |
白芝麻 | 5克 |
生抽 | 2小勺 |
鹽 | 5-8克適量 |
老冰糖 | 小半塊 |
雞精 | 1小勺 |
香油 | 2勺 |
食用油 | 1大勺 |
蒜 | 一小瓣蓉茉 |
香葉 | 3-4片 |
鴨子 | 半隻剁塊 |
芡粉 | 2小勺 |
純淨水 | 適量 |
紅糖醋鴨的做法
用料
醋 | 2勺 |
白糖 | 20克 |
姜 | 6片 |
料酒 | 2大勺 |
白芝麻 | 5克 |
生抽 | 2小勺 |
鹽 | 5-8克適量 |
老冰糖 | 小半塊 |
雞精 | 1小勺 |
香油 | 2勺 |
食用油 | 1大勺 |
蒜 | 一小瓣蓉茉 |
香葉 | 3-4片 |
鴨子 | 半隻剁塊 |
芡粉 | 2小勺 |
純淨水 | 適量 |
紅糖醋鴨的做法