沫沫茄子

這道菜的精髓是在於發洩，所有的食材都是要剁成小沫沫，故，得此名。舒緩心情，感恩生命。蒼天繞過誰，整起！

用料  

沫沫茄子的做法  

1. 把茄子，肉，辣椒都剁成末，大刀闊斧的剁！讓你的情緒揉入你的沫沫中！

2. 把所有的材料投入鍋中，翻炒片刻，加入油，按壓，翻炒，按壓。

3. 加入老抽生抽食用鹽，煮半個小時，即可出鍋

小貼士

讓這道菜融入你的怒火，看著你的怒火在油鍋中翻炒，當完成時，你也不生氣了～煙消雲散，天將降大任於斯人也～齊活兒！