銘哥麻辣牛蹄筋 食譜坊 菜譜 1.92W 大中小設定文字大小 用料 帶皮牛蹄筋 5斤 銘哥麻辣牛蹄筋的做法 牛蹄筋烤火去毛去腥後再焯水,用菜籽油多放點,先炒香圖片中的辣椒麻椒(辣椒麻椒用溫水泡軟)之後放入圖片中其他配料 然後先放入圖片中的郫縣豆瓣醬,炒出紅油,之後再放入圖片中其他醬料,香醋最後放。 然後加水和圖片中調料,燒開後倒入砂鍋,小火燉1個半小時(高壓鍋時間可縮短),開吃! TAG標籤:銘哥麻辣牛蹄筋 麻辣 蹄筋 好吃 銘哥 #