【毛豆炒肉末】超級下飯

用料  

【毛豆炒肉末】超級下飯的做法  

1. 燒水 加少許鹽 水開 放毛豆  
   煮五分鐘 去殼剝粒
   
   再順手切些辣椒 幹辣椒
   提色 提味
   

2. 肉沫炒熟 放毛豆 翻炒兩下

3. 再放入辣椒 放適量鹽
   炒兩分鐘就可以出鍋

4. 如果你跟我一樣喜歡乾爽的口感
   這道菜完美契合
   可以一直嚼 嚼起來又香又辣
   不當菜吃 我當零食都能吃掉一碗

小貼士

1、毛豆量不多的話，不用煮直接剝也可以
有點不好剝，但這樣炒會更鮮

2、如果喜歡吃帶些湯水拌飯的，
這道西紅柿炒毛豆，同樣簡單好吃