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辣椒回鍋肉

辣椒回鍋肉的做法圖解 辣椒回鍋肉的做法步驟

用料  

五花肉 適量
醬油 適量
生抽 適量
適量
味精 適量
胡椒粉 適量
適量
適量
泡菜切細 適量

辣椒回鍋肉的做法  

  1. 材料準備,肉是大塊煮熟撈起放涼切薄片

    辣椒回鍋肉的做法圖解 辣椒回鍋肉的做法步驟 第2張
  2. 自己做的泡菜,蒜苗和小米椒

    辣椒回鍋肉的做法圖解 辣椒回鍋肉的做法步驟 第3張
  3. 配料下鍋炒香

    辣椒回鍋肉的做法圖解 辣椒回鍋肉的做法步驟 第4張
  4. 倒入肉片(說明:肉我在炒配料之前,放鍋中先炒過一遍,目的是炒去多餘油,炒香炒黃。)

    辣椒回鍋肉的做法圖解 辣椒回鍋肉的做法步驟 第5張
  5. 下青炒翻炒,放調味料(生抽,醬油,蠔油,鹽,味道),快速翻炒

    辣椒回鍋肉的做法圖解 辣椒回鍋肉的做法步驟 第6張
  6. 出鍋裝盤

    辣椒回鍋肉的做法圖解 辣椒回鍋肉的做法步驟 第7張