美善品藍莓甜心
用小美揉麵、用小美做卡士達醬都很方便,在藍莓的季節裡做盤藍莓甜心送給親愛的小甜心們💕
用料
高筋預拌粉 | 150克 |
牛奶 | 70克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 12克 |
糖 | 15克 |
藍莓 | 15個 |
雞蛋 | 1個 |
蛋黃 | 1個 |
卡仕達醬 | 適量 |
美善品藍莓甜心的做法
把高筋預拌粉、糖、牛奶、一個雞蛋、酵母放主鍋2分鐘揉麵
再加入黃油、鹽3分鐘揉麵,再3分鐘揉麵,像圖片中揉出手套膜就揉好了
放保溫鍋溫暖處發酵1小時
發酵二倍大取出
分成5個揉圓
放烤盤裡中間掏個窩窩再發酵半小時
把中間的窩窩再掏大一點邊上刷上蛋黃液
中間放入卡仕達醬再放入三個藍莓
入烤箱170度20分鐘
取出灑上糖粉即成
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小貼士
卡仕達醬小美5自動烹飪裡有隻要點開照著機器裡的引導式操作就可以了,小美6食譜平臺裡搜尋卡仕達醬也就可以照著它引導式操作做,很簡單的。