春天的饋贈(野芹菜炒豆乾)
趁陽光正好,趁微風不燥,帶著歡喜和感恩,走進大自然的懷抱~~
用料
野芹菜 | |
臘豆乾 | |
鹽 | |
食用油 |
春天的饋贈(野芹菜炒豆乾)的做法
去江邊的蘆葦灘,鑽進去有驚喜~
看見地上有摘不完的野芹菜,還有柴筍
小妞摘得好歡😄
大自然的禮物
愜意
還摘了一大袋以為是薺菜的泥胡菜😭我媽說這是豬都不吃的菜,吃了會頭暈~糾結了好久還是全部扔了…
還採了一堆柴筍~
不認識柴筍和蘆葦筍的區別,外表看起來一樣,蘆葦筍粗狀光滑一些,漂亮一些,就以貌取筍挑採了好多蘆葦筍😭運回家又被老媽火眼金睛識別,說蘆葦筍很苦不要吃啊~~萬般不捨中棄之😭
圖中的荻柴筍是老媽親自出馬帶領一家人去大自然搬運回來的😄芹菜洗淨切段,鍋中放油炒香臘豆乾,再放入芹菜,少許鹽一起炒兩分鐘出鍋。這一盤被我一個人吃了~你說好吃不好吃?
只放了油和鹽,別的任何調料都沒放,大自然的味道~~切碎
加麵粉、水調勻,煎成餅,好香
還有這種餅。加點糯米粉,Q彈清香。
感謝春天的饋贈!炒柴筍,放點剁椒,很下飯。
野臘菜薹,開水燙過後切碎再炒,香得停不下筷子…