在泰國普吉島吃了海鮮炒方便麵 辣辣的很過癮 哈哈 因為太好吃 回來就想念那個味道了根據現有食材 研究了下 味道還不錯
用料
方便麵 | 1包 |
火腿腸 | 1根 |
泰椒 | 3-4根 |
蒜 | 4瓣 |
蠔油 | 1勺 |
味極鮮醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蝦仁 | 4-5只 |
泰式海鮮炒方便麵的做法
1、開水煮方便麵 不要煮的太軟 煮好撈出備用,蝦仁用料酒醃一下。
2、將蒜瓣切片 泰椒切圈 火腿腸切片
3、熱鍋涼油 油熱後放蒜瓣辣椒炒香 加入蝦仁爆炒至變色
4、蝦仁炒熟了 放入煮好的方便麵 快速翻炒
5、根據口味 快速放入適當的蠔油 鹽 味極鮮醬油調味,嘗一下味道 可以就能出鍋了。
小貼士
大家也可以根據喜好 放入魷魚等喜歡的海鮮~