油菜爆雞胗 食譜坊 菜譜 1.77W 大中小設定文字大小 很喜歡雞胗的口感 用料 雞胗 油菜 薑絲 幹辣椒兩個 白糖 豆瓣醬 料酒 味極鮮 米醋 油菜爆雞胗的做法 雞胗洗淨，切花刀，放適量料酒，豆瓣醬，味極鮮抓勻，放入冰箱醃製一小時。 油菜洗淨，手撕成雞胗大小。熱油鍋，放入薑絲，辣椒等配料炒至出香味，放入雞胗爆炒。 待雞胗八成熟，放入油菜翻炒，收汁，放入適量米醋。出鍋即可。 TAG標籤：油菜 爆雞 油菜爆雞胗 好吃 #
