菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

家常菜,香菜炒肉

家常菜,香菜炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

香菜段
豬肉
澱粉
十三
生抽
雞精

家常菜,香菜炒肉的做法  

  1. 將豬肉(我喜歡瘦肉)切成條狀,洗淨後控出水,加入少量澱粉,十三香,待用

    家常菜,香菜炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 香菜切段待用

    家常菜,香菜炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 起鍋放入花生油或豆油,煸炒肉至8分熟後加入鹽,生抽,加入香菜。我喜歡吃炒倒的香菜,入味,依照個人口味決定香菜炒多久

    家常菜,香菜炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入雞精,出鍋

    家常菜,香菜炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

肉加入澱粉會變得嫩,炒的不會覺得硬,艮