孕媽媽懶人雞湯
據說懷孕初期,多喝雞湯有助於寶寶發育,給你一個懶人菜單,老公男友都學得會…🐔記住半雞1鍋2次3碗4蔥5姜6棗7杞~
用料
土雞 | 半隻 |
蔥 | 四段 |
鹽 | 半勺(根據水的多少來定) |
姜 | 5片 |
紅棗 | 6顆 |
枸杞 | 顆 |
八角 | 2半可有可無 |
薑片 | 片 |
孕媽媽懶人雞湯的做法
首先將買回來的土雞,焯掉血水。紅棗中間切開放入枸杞雞肉,生薑蔥,半勺鹽🧂🐔記住半雞1鍋2次3碗4蔥5姜6棗7杞~雞肉燉久了會出油,所以不用加油啦
燉3個小時左右(如果不是砂鍋,可以在煮開後調製小火,避免水分流失,過程中不要加水,可以根據口味看是否需要再加少許鹽)
等雞湯熬出顏色,雞肉就差不多了。(如果喜歡吃香菇、木耳的同學,也可以在下鍋時一起放進去,香菇味道較重,放三四顆足以)
小貼士
注意⚠️冷水下鍋,放入兩段蔥,兩片生薑,水開後將雞肉撈出來。如果有很多泡泡,用熱水沖洗乾淨,熱水熱水熱水~避免雞肉縮掉