烤雞翅尖

用料  

烤雞翅尖的做法  

1. 雞翅尖洗乾淨 晾到半乾 帶一點點水分 要不不好裹奧爾良粉

2. 把雞翅尖 和奧爾良粉 老抽 鹽 油混合。最好放到可以密封的袋子裡 排空空氣 密封好醃製兩小時以上

3. 鋪上油紙，放入烤箱 200度 20分鐘 拿出來 翻個 繼續200度 20分鐘。烤到肉質緊實 雞翅尖尾部有一點點焦 最香了。（中途可以換一次紙，因為會出好多油的）
   
   烤的時候多看看。每個人烤箱溫度不一樣。怕烤焦可以縮短時間。