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全麥青菜香菇包(低卡健康)

全麥青菜香菇包(低卡健康)的做法步驟圖

用料  

全麥麵粉 350g
玉米 50g
溫水 200g
酵母 3g
溼香菇 八朵
圓白菜 200g
香乾 兩大片

全麥青菜香菇包(低卡健康)的做法  

  1. 酵母用溫水攪拌靜置十分鐘

  2. 全麥面和玉米麵攪拌

  3. 靜置好的酵母一點一點加入麵粉和麵團,發酵兩倍大小(全麥面不會發的像白麵那麼大)

  4. 發酵好揉十分鐘左右排氣,靜置十分鐘

  5. 揉好的分成每個35g左右的小劑子,趕成中間厚一圈薄的包子坯。

  6. 青菜餡按自己喜歡口味放佐料,在包之前放。然後開始包

  7. 包好醒二十分鐘左右,涼水上鍋,水開二十分鐘,關火五分鐘出鍋