🍅🥚祕製西紅柿炒雞蛋（廣東口味）

這是祕製方法，廣東口味必愛！

用料  

🍅🥚祕製西紅柿炒雞蛋（廣東口味）的做法  

1. 把薑切片、蒜3顆準備好，雞蛋打散然後加入適量料酒

2. 麻油開鍋，放入薑片、蒜頭，聞到香味後加入番茄，一丁點鹽，翻炒1分鐘

3. 加入番茄醬、紅糖，繼續翻炒，看到番茄開始變軟就可以從中間弄出空位，把雞蛋倒到鍋中間，等蛋半熟了再翻面，最後翻炒一下就可以上碟囖！

小貼士

港式口味是酸酸甜甜的，加番茄醬是增加色澤和口感更豐富！