潮式魚丸紫菜粿條湯 食譜坊 菜譜 2.41W 大中小設定文字大小 潮汕式促肉粿條湯,一個字~鮮! 用料 紫菜 1張 魚丸 6-10個(隨量) 蔥 1根切碎 冬菜 少量 豬肉 100克 粿條(河粉) 因人而異 潮式魚丸紫菜粿條湯的做法 湯鍋裝水,水煮滾,下魚丸,蓋上蓋子,煮3分鐘 ~揭蓋,放紫菜~放冬菜 ~放入切好的豬肉(也可以不放) ~放入粿條(河粉)~放入碎蔥段~豬肉熟了即可 小貼士潮汕做法是豬肉不能煮久,熟了就上盤,保留了最完美的鮮味。 TAG標籤:湯的 紫菜 潮式 粿條 魚丸 #