‼️超級簡單的宮廷桂花糕㊙️超好吃喲

大自然的賦予
桂花飄香的季節

用料  

‼️超級簡單的宮廷桂花糕㊙️超好吃喲的做法  

1. 粘米粉➕糯米粉 混合均勻

2. 白糖➕水 攪拌至融化

3. 把白糖水倒入 混合好的粉內

4. 先攪拌成粗的顆粒狀

5. 之後用手搓成細的顆粒。多搓一會 兩個手搓哈。不會粘手的

6. 然後用篩子過濾。我是兩個手端著篩子。然後兩個大拇指在裡面壓 又快又細膩。當然用一個勺子壓也可以的

7. 過濾好的 粉 很細膩

8. 把它裝在模具內。用一整個大模具也可以的。我喜歡不一樣的圖案

9. 撒上幹桂花

10. 好喜歡呀

11. 冷水上鍋蒸20分鐘。時間到第一時間立馬把鍋蓋拿掉。不要讓水蒸氣滴在上面。

12. 鬆鬆軟軟 特別好吃 不粘牙 不幹口

小貼士

⚠️也可以在這蒸的那一步不撒幹桂花。蒸好直接撒糖桂花。