十分鐘快手美味鮮香熱豆腐

第一次在朋友家吃這道熱豆腐，瞬間被驚豔到了。沒想到平淡無奇的豆腐能這麼口感豐富，特意討了方子，把美味搬回自己家😜

用料  

十分鐘快手美味鮮香熱豆腐的做法  

1. 老豆腐一塊（這次買的中豆腐，也一樣好吃），手撕成大塊。鍋中放鹽一點點，豆腐冷水下鍋，煮開，撈出瀝乾水，裝盤。（煮豆腐的水不要太多，不要煮太久）

2. 豆腐依次澆上蒸魚豉油，生抽。小蔥一根切碎，洋蔥一點點切絲，還可以放點蒜薹（蒜薹事先焯水），吃辣可以放幹辣椒段，放到豆腐上。

3. 鍋中倒油，油燒熱，澆在帶蔥花等配料的豆腐上，完成。