簡易炒螃蟹 食譜坊 菜譜 2.22W 大中小設定文字大小 用料 蟹 3只 姜 1塊 蒜 3瓣 糖 1克 澱粉 1勺 生抽 2勺 料酒 5勺 青瓜 1根 簡易炒螃蟹的做法 螃蟹洗淨切塊，加入料酒，薑片，蒜片醃製半小時。 青瓜切條，去掉青瓜瓤，調好醬汁（辣椒粉，生薑粉，料酒，糖，澱粉，醬油，小半碗水） 大火熱鍋冷油，把醃製好的螃蟹包括醃製的配料，全部放進鍋裡炒，炒出香味螃蟹變色後加入調料汁，翻炒兩分鐘後加入黃瓜，翻炒一下然後蓋鍋蓋燜幾分鐘，待醬汁收幹即可。 TAG標籤：好吃 簡易 簡易炒螃蟹 螃蟹 #
