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嗲嗲米鬆糕

嗲嗲米鬆糕的做法步驟圖,嗲嗲米鬆糕怎麼做好吃

紫薯愛好者 喜歡紫薯的紫 小米的香甜
下面寫的是一個米鬆糕的方子,我用的是美善品機器,一機搞定
可以不放糖(根據自己喜歡的甜度來)

用料  

20克(根據自己口味來)
粘米粉 250克
糯米粉 50克
煉乳 20克
紫薯 380克

嗲嗲米鬆糕的做法  

  1. 放入鍋,600g水蒸30分鐘v鍵速度1

    嗲嗲米鬆糕的做法步驟圖,嗲嗲米鬆糕怎麼做好吃 第2張
  2. 紫薯300g,加入煉乳20g,牛奶50g,白糖20

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  3. 放入裱花袋備用,時間20秒速度8打磨

    嗲嗲米鬆糕的做法步驟圖,嗲嗲米鬆糕怎麼做好吃 第4張
  4. 打磨忘記拍張,250克白米打磨3分鐘速度10。加入水100g,糯米粉50g,紫薯80g

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  5. 10秒速度10,然後10秒反轉速度6將面攪拌至

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  6. 平鋪一層紫薯麵粉,中間一層紫薯泥,上一層紫薯麵粉即可,粉不鬆散即可,不要按壓太緊

    嗲嗲米鬆糕的做法步驟圖,嗲嗲米鬆糕怎麼做好吃 第7張
  7. 水開蒸15分鐘V鍵速度1

    嗲嗲米鬆糕的做法步驟圖,嗲嗲米鬆糕怎麼做好吃 第8張