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【中餐廳】賽螃蟹炒番茄

「中餐廳」賽螃蟹炒番茄的做法步驟圖

趙薇說,這是賽螃蟹番茄

用料  

雞蛋 1個
2大片切末
蒜頭 1瓣切末
1茶匙
白糖 3茶匙
1勺
生抽 1勺
番茄 1個
蔥花 一小把

【中餐廳】賽螃蟹炒番茄的做法  

  1. 雞蛋打散,去油鍋炒半熟盛出備用

  2. 薑末蒜末炒香,加入番茄,糖,鹽,醋,生抽,煮至番茄出汁。

  3. 倒入雞蛋炒勻。

  4. 出鍋撒蔥花

小貼士

若喜歡湯汁多的,可在加入炒雞蛋步驟加一點水

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