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滑蛋牛肉粿

滑蛋牛肉粿的做法步驟圖,滑蛋牛肉粿怎麼做好吃

用料  

蝦仁 8條
雞蛋 3個
牛肉 半斤
粿條 1斤
菜脯 一湯勺
豆芽 2塊錢
豬油
辣椒 2個

滑蛋牛肉粿的做法  

  1. 用生粉 蠔油 沙茶 油醃製牛肉1小時夏天的話要蓋保鮮膜放冰箱

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  2. 豆芽要買這種

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  3. 下豬油會讓粿條香很多

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  4. 油熱下菜脯粒跟豆芽還有粿條

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  5. 粿條下醬油老抽弄均勻,熟了放盤子,最後炒牛肉蝦跟滑蛋蓋上去,滑蛋炒的方法可以搜下其他人的有視訊

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