又快手又好看又好吃又不胖的－川味青瓜卷

青瓜就是黃瓜，只是覺得這樣叫法更文藝點。這個菜蠻適合請客的時候做冷盤，樣子好看又開胃。

用料  

又快手又好看又好吃又不胖的－川味青瓜卷的做法  

1. 原料：黃瓜

2. 黃瓜洗乾淨後用去皮刀刮成薄片，放少許鹽和糖醃製10分鐘。

3. 小碗裡放2瓣蒜壓成的蒜蓉，少許薑蓉，薄鹽生抽，少許花椒油，少許糖，辣子紅油2大勺攪拌均勻待用。

4. 醃好的黃瓜片稍微瀝乾然後捲成卷豎在盤子裡。

5. 所有的黃瓜片卷好後把調味汁淋上去即可。調味汁可以按自己口味調，放醋放花生醬都行。只要你喜歡就好，怎麼樣，下次不要再拍黃瓜了，卷黃瓜片吧，黃瓜片多了也不要緊，直接貼臉上當面膜還能美顏。