最好吃的黃燜雞
真真還原了我吃過最好的的那家黃燜雞的味道，記錄自己喜歡的味道。
湯多一點，泡飯超級好吃。
⚠️看著像白味，其實特別辣，超下飯
用料
| 雞 | 半隻 |
| 姜 | 多一點， |
| 味極鮮 | 全程只放這個 |
| 耗油 | 1勺，不能省略 |
| 大蔥 | 半根 |
| 花椒 | 10粒左右 |
| 白胡椒粉 | 一點點 |
| 香菇 | 適量 |
| 土豆 | 1個 |
| 青椒最好，我家沒有青椒我就用的紅椒 | 2個 |
| 鹽 | |
| 雞精，味精 | |
| 幹辣椒 | 非常重要！喜歡辣的多加， |
最好吃的黃燜雞的做法
1，油熱下雞肉炒，把水分炒幹，
中途➕下3-4片姜，大蔥，花椒，炒，
➕味極鮮，4勺，多點無所謂，
➕白胡椒粉一點點炒
2，加水，土雞多加水，要燒一個半小時
➕薑片4-5片
3，燉1個小時
4，➕香菇，再煮10分鐘後，➕鹽➕雞精
➕土豆，再煮10分鐘後，
➕青椒，煮5分鐘，起鍋
