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哆啦A的十二生肖

哆啦A的十二生肖的做法圖解 做法步驟

從小在街頭上迷上捏糖人的手藝,後來學會了做饅頭,就想有一天能做出自己喜愛的卡通饅頭,來到下廚房學習,吸收大師們的傑作,終於如願。純手工健康果蔬色素饅頭,能吸引孩子們食慾。看到這些動感的小動物,有一種說不出的愉悅心情。

用料  

麵粉(白麵團) 200克
酵母 2克
20克
冰牛奶 120g
椰子油 4g
奶油
麵粉(加入藍色) 80克
酵母 1克
10克
冰牛奶 50克
果蔬色粉 適量

哆啦A的十二生肖的做法  

  1. 把白麵團的材料加入小美主鍋,20分鐘速度3~6調和,然後再2分鐘揉麵

    哆啦A的十二生肖的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 忘拍照了,先把白麵團分12個25g滾圓面部存放冰箱冷藏。

  3. 再將準備做裝飾全部材料放入小美同上揉麵。

  4. 把加上藍色粉面團分成十二分10做頭部

  5. 再把白麵團乘下分別調成各種色粉做成五官

  6. 做完放入鍋10分鐘

    哆啦A的十二生肖的做法圖解 做法步驟 第3張

小貼士

調入酵母麵糰會發酵,所以一邊造型一邊要冰箱冷藏