無印良品MUJI黃油咖哩雞

在日本MUJI買的黃油咖哩雞料理包，但是看不懂日文，搜了一圈也沒有看到中文的菜譜。

於是自己研究，外加請日本的朋友翻譯，終於研製出來做法！

用料  

無印良品MUJI黃油咖哩雞的做法  

1. 雞肉/牛肉切成小方塊。
   用調料粉①醃製15分鐘。

2. 野菜醬包倒入鍋內，用中小火煮化。
   （此步不需要加水）

3. 將牛肉用熱油鍋煸炒2分鐘。（建議用黃油）
   牛肉也可以先用法水焯一下。

4. 土豆煮熟後，剝皮。
   切小塊。
   入黃油鍋煸熟，煸5分鐘左右。

5. 將牛肉和土豆放入化好的野菜醬鍋內。
   小火，一邊攪拌。直到雞肉變白煮熟。
   （如果之前沒有煸雞肉或者焯雞肉的話）
   
   加入水100ml。
   
   用小火，蓋上鍋蓋，燉15-20分鐘。

6. 開大火，收汁兒。
   
   倒入調料粉②，攪拌煮3分鐘。
   
   完畢。

小貼士

除了土豆，還可以加入胡蘿蔔、菠菜等自己喜歡的肉類。

最後的成品是黏稠的醬，如果你喜歡湯，那就前面多加水，收汁兒的時候少煮一會兒，但是那樣味道會淡一些。

這是一道很耗米飯的菜！