乳酪慕斯杯

最喜歡系列，做出來的效果真的很不錯，朋友們很喜歡

用料  

乳酪慕斯杯的做法  

1. 吉利丁片用冰水泡軟，取出瀝乾水分備用。
   奧利奧裝入保鮮袋用擀麵杖壓碎備用，用量看個人喜好。
   淡奶油加入30克細砂糖打發，濃稠勉強可流動的狀態，

2. 乳酪加入一半牛奶進行軟化，

3. 剩下的牛奶加軟化的吉利丁片，攪拌到吉利丁全部融化

4. 先把軟化好的乳酪加到淡奶油的中攪拌均勻

5. 然後把加了吉利丁的牛奶倒入進行二次攪拌，
   慕斯糊就完成了

6. 把奧利奧碎碎鋪在容器底部，倒入慕斯糊，封上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時以上，
   按照喜好裝飾即可~