救命！這是紅酒奶油雞！！

我的天哪啊啊，原本要放白葡萄酒，突然發現家裡只有紅酒了。。。。

然後一拍腦袋，想當然的覺得反正都是酒，然後.... 紅酒＋淡奶油，變成跟中毒一樣的顏色🙂饒了我吧，這紫羅蘭色....

味道還是超級無敵好吃的！！！！
下次用料酒/白葡萄酒再做一次🙃 彌補一下

用料  

救命！這是紅酒奶油雞！！的做法  

1. 雞腿提前3-4小時解凍

2. 解凍好，切塊，放1勺鹽、1勺胡椒粉醃製

3. 蘑菇和洋蔥切好

4. 170g的紅酒和淡奶油
   
   （這個時候，天真的我還不知道後面會發生什麼恐怖故事😐

5. 熱油下雞腿，翻炒至半熟，盛出備用
   
   黃油洋蔥蘑菇翻炒至蘑菇縮小出水

6. 倒雞腿到蘑菇洋蔥中，翻炒
   
   倒紅酒，煮5-10分鐘

7. 手機螢幕請拿遠一些

8. 倒奶油，攪拌攪拌（勉強保持微笑🙂

9. 加3勺糖、2勺黑胡椒粉，攪拌攪拌🙃
   
   嚐嚐味道，還別說，真不錯，除了這顏色有點一言難盡
   
   蓋蓋子，再煮5-10分鐘

10. 撒芝麻海苔碎是我最後的倔強了🙃
    
    趁熱趕緊吃！！！！

11. 拌米飯一絕！！！！
    
    大家都笑這顏色，可一入口，稱讚連連

小貼士

⚠️白葡萄酒白葡萄酒白葡萄酒！聽我的！沒有白葡萄酒就用料酒！別抱僥倖心理用紅葡萄酒，下場會和我一樣😭
⚠️忘記放大蒜了，切片，下次記得
⚠️洋蔥可以放一半的三分之二，半個稍微味道偏酸，要加糖掩蓋