紅酒雞肉奶油芝士焗飯

一時興起的一道焗飯
操作簡單味道很贊

用料  

紅酒雞肉奶油芝士焗飯的做法  

1. 將紅酒倒入雞胸脯肉中醃製…同時用電飯煲煮米飯…

2. 將土豆、西蘭花、香菇，洗淨切好備用

3. 將適量黃油放入鍋中進行軟化

4. 將醃製好的雞肉放入鍋中進行翻炒，感覺油基本收汁兒後起鍋放在一旁備用

5. 鍋中加入適量淡奶油，小火讓奶油融合為水狀

6. 將香菇、西蘭花以此加入奶油鍋中翻煮…煮至粘稠狀即可

7. 將煮好的米飯放入容器中，同時預熱烤箱（上下火180度）

8. 依次在米飯上放入雞肉…素菜並儘量鋪平整

9. 最後鋪上滿滿一層芝士碎。放入烤箱中層烤。

10. 表面烤至金黃即可。超美味一道焗飯完成！

小貼士

1.米飯不要煮過軟；
2.所有食材用量根據自己需求即可；
3.烤至程度根據自己口感而定。