五分鐘做好的手撕包菜

懶人做飯的要求就是簡單又快手，好吃還健康

用料  

五分鐘做好的手撕包菜的做法  

1. 取一份包菜的量手撕成小塊浸泡在鹽水中十分鐘，（炒完縮水後大概就只有手撕好一半的量，所以要多撕一點）十分鐘後撈起控幹水。小紅椒切圈圈或丁。

2. 開中火熱鍋冷油，下包菜，轉大火，翻炒三分鐘，轉中火，放耗油、生抽、鹽、小紅椒，再翻炒兩分鐘出鍋裝盤。

3. 手握筷子，開吃😋

小貼士

全程不要加水，前面炒的時候包菜會出一些水份，炒幹了之後怕焦就轉小火多翻動一下。
鹽開始不要放那麼多，因為生抽耗油裡面會有一些鹽味。