溢碗香排骨飯
去飯店吃完感覺還不錯，回家試做了下居然成了
用料
| 於家鋪子有機大米 | 一小袋 |
| 生抽 | 適量 |
| 姜 | 6片 |
| 鹽 | 適量 |
| 排骨 | 500克 |
| 老抽 | 適量 |
| 蔥 | 3段 |
| 花椒 | 一把 |
| 大料 | 3小半 |
| 陳皮 | 一小塊 |
| 小茴香 | 一點點 |
| 香葉 | 兩片 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 時令蔬菜 | 適量 |
溢碗香排骨飯的做法
排骨洗淨瀝乾
![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冷水下鍋焯一下，撈出用溫水洗淨備用
![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
除了姜蔥蒜，其他小料都放進去，蔥段薑片大蒜拍下都放入鍋中
![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
水開後加生抽和老抽，老抽不要太多哦，要不然湯會很深，生抽可以多放些提鮮，後期鹽可以少放
![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小火慢燉半小時肉軟爛了加鹽調味就可以了
![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
排骨撈出
![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
用鍋裡的湯燙下時令蔬菜
![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
有機大米一碗配上排骨和蔬菜很營養
![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
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![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
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![溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "溢碗香排骨飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
