家常菜

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超好吃的醃雞蛋

超好吃的醃雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

醃的雞蛋,口感絕絕子,不想吃白水煮蛋的可以試試這個,健身的寶寶也可以(不吃蛋黃)

用料  

雞蛋 8個
適量
白砂糖 適量
青紅辣椒 適量
洋蔥 半個
香菜 適量
適量
適量
生抽 3勺
3勺
耗油 1勺
1碗

超好吃的醃雞蛋的做法  

  1. 雞蛋冷水下鍋,水開後煮八九分鐘,我這個是七八分鐘的樣子,煮好後撈出冷水裡泡一會再去殼

    超好吃的醃雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 碗中放蒜末、蔥末、香菜末、青紅辣椒、洋蔥(洋蔥可以多放!醃過的洋蔥好好吃😋),還可以放點芝麻,加入適量的鹽和白砂糖(不到一勺的那種量),三勺生抽三勺醋一勺耗油一碗水,攪拌均勻

    超好吃的醃雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 剝好殼的雞蛋放入料中,冷藏醃製一夜即可😋

    超好吃的醃雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張