家常菜

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番茄豬扒🍅

番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃

用料  

西紅柿 1個
豬排 一小塊
醃料:蒜蓉,油,醬油,蠔油,生粉,黑胡椒,糖 適量
番茄 2勺
少許

番茄豬扒🍅的做法  

  1. 豬扒薄切,用刀背剁一剁,將肉鬆一鬆!(因為家有小孩子吃,比較容易咬)

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第2張
  2. 然後加蒜蓉,油,醬油,蠔油,生粉,糖,黑胡椒適量混合醃一下!

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第3張
  3. 先熱鍋把豬扒一張張攤開,兩面煎熟!😊

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第4張
  4. 番茄去皮切成丁,然後炒一炒,中途加少許水!

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第5張
  5. 炒到有點爛,加入兩勺番茄醬,少許鹽🧂!

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第6張
  6. 把煎好的豬扒倒進去一起悶一下!豬扒入味一下!

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第7張
  7. 悶一悶,可以加少許熱水進去。不加也可以!

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第8張
  8. 完美出鍋啦!很香!

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第9張
  9. 配白米,可以吃兩碗🥰

    番茄豬扒🍅的做法步驟圖,番茄豬扒🍅怎麼做好吃 第10張

小貼士

番茄🍅去皮比較容易炒爛!
豬扒一定要用刀背剁一剁,鬆一鬆肉!