奶香葡國雞 食譜坊 家常菜 6.66K 大中小設定文字大小 用料 雞腿 4只 奶油乳酪 100克 土豆 2個 胡蘿蔔 1根 洋蔥 半個 橄欖油 25ml 咖哩粉 1大勺 白蘭地 15ml 椰奶 200ml 鹽 適量 奶香葡國雞的做法 洋蔥切片，土豆、胡蘿蔔去皮切塊，雞腿斬骨成小塊 雞腿入沸水汆煮2分鐘,撈出洗去血沫 起油鍋，土豆煸至微黃撈出濾油 另起油鍋，炒香洋蔥.加入雞塊和胡蘿蔔塊一起煸炒,調入白蘭地,加入咖哩粉炒勻，再加入椰奶，放入土豆塊悶煮20分鐘至土豆塊酥軟,加鹽調味 慢慢倒入隔水融化的乳酪,炒勻後盛出裝盤 TAG標籤：葡國 奶香 好吃 奶香葡國雞 #
