番茄香菜熱湯麵-分分鐘搞定健康營養的快手菜
人老了,大叔也總會想起從前:母親捧出熱騰騰的番茄香菜面,寵溺著看著自己狼吞虎嚥,把湯汁一滴不漏地全部吃光,湯麵的氣味伴隨著暖黃的燈火,飄出平房的小窗,飄進了此刻自己的思緒中,突然就想念那時候幸福簡單的小美好,於是今天就做了一道家常的番茄香菜熱湯麵
用料
西紅柿 | 4個 |
香菜 | 若干根 |
鹽 | 10克 |
生薑 | 少許 |
生抽 | 2茶匙 |
蔥段 | 1棵 |
白砂糖 | 2茶匙 |
麵粉 | 200g |
番茄香菜熱湯麵-分分鐘搞定健康營養的快手菜的做法
西紅柿洗淨去柄,用到在表皮切十字花
用開水浸泡5分鐘,剝皮後切成塊備用
倒入麵粉到麵條機,讓它自動出面
熱油起鍋,加入姜蔥爆香!
加入番茄塊翻炒,加入一湯匙鹽,2湯匙醬油
加入一湯匙砂糖,再加入適量的水,煮沸,加入麵條
煮大約4分鐘,加入蔥花
做好啦!
小貼士
番茄剝皮口感更好