不加一滴水的啤酒雞，巨下飯，吃到扶牆走

啤酒雞好吃。做法很簡單。加了啤酒的雞肉有濃郁的酒香味。上桌秒光。喜歡的收藏吧。

用料  

不加一滴水的啤酒雞，巨下飯，吃到扶牆走的做法  

1. 雞肉切塊洗乾淨。冷水下鍋加生薑片焯水

2. 煮開去浮末

3. 熱鍋熱油，下冰糖熬出焦糖色。

4. 下雞肉爆香。

5. 放砂鍋里加入老滷汁，啤酒熬煮一小時。

6. 出鍋撒香菜。根據滷汁的味道進行適當的調味。

7. 巨好吃，一定要試試看。

小貼士

燉的時間看雞大小決定，喜歡辣一定要加辣椒，更美味。