生酮飲食 炸油酥 香酥五花肉 斷碳水 快速入酮利器

本人碎碎念可直接跳過：

我本人一直是瘦子😅，所以對我來說想再減下去其實比基數高的朋友難度大很多。這個夏天由於暴飲暴食胖了五斤，然後就怎麼都瘦不下來（可能年紀大了），試了一些低碳低脂的輕食，減肥餐都沒什麼效果。我身高171，體重原來98，現在103。就這5斤！無論怎麼搞都下不去。然後就接觸到了生酮飲食！開啟新世界的大門了！入酮後第一天立刻瘦了0.5斤～可喜可賀。

生酮飲食對食物要求還是蠻高的，我平時中午都是吃食堂，現在都準備早上做好了帶過去吃。主要是幾乎完全斷碳水，外面的食物隱形碳水真的很多。

我平日也愛吃水果，龍眼吃三斤，水蜜桃吃四個，哈密瓜吃一個西瓜吃一個那種節奏。（其實超級高的糖）

現在生酮飲食水果都不能吃了啊啊啊痛心疾首。。

因為我自己就要減五斤，所以我大概生酮飲食一個月左右吧，時間不會很長，應該還是可以熬住。體重基數大的朋友們時間要更長一些。不過生酮飲食一旦起效減重速度真的很快～

👏不看碎碎念從這裡開始看直奔主題： 這道香酥五花肉真的很簡單，但是要有耐心。

用料  

生酮飲食 炸油酥 香酥五花肉 斷碳水 快速入酮利器的做法  

1. 因為懶得出門所以就生鮮app點了一小時送來的五花肉，買了三盒一共900g，然後有一盒瘦肉太多了就拿掉了一些，大概我煎了700g吧。一個炒菜鍋子有點裝不下，推薦還是炸500g。

2. 五花肉切片。不要太薄。炸完了縮得很小的。洗一下放入鍋中，加入開水大火煮沸煮熟收幹水分，然後小火慢慢煎，慢慢會出豬油～

3. 現在水收幹了～準備出豬油了

4. 水收幹了轉小火，慢慢煮，慢慢就會出油了。不建議你走開，如果火候不好可能會焦。。中間記得翻面翻拌讓受熱均勻。

5. 炸出油

6. 炸到變幹變硬就可以了。如果喜歡吃軟一點的就炸的顏色淺一點，喜歡吃硬脆的就炸的顏色深一點哦。自己根據自己的喜好走。

7. 愛了，撒上黑胡椒或者椒鹽，可以網上買那個橋頭排骨的調料，梅子粉香辣粉椒鹽粉之類的。然後就可以做零食吃吃了。然後如果不小心爆碳後退酮了，吃五花肉是比較快速入酮的食物。   另外後面那杯是防彈紅茶拿鐵，就是紅茶➕奶油➕椰子油➕mct（沒有可以不放，某寶可以買）➕黃油。味道就是不甜的星巴克紅茶拿鐵。

8. 想說一下900g去掉一些瘦肉沒炸，在去掉我偷吃了一些。一共下來也不多的，和我的手對比一下就知道了。大概200g不到。其他的豬油可以放涼裝瓶，以後炒菜豬油可以用。

9. 掌握方法，我入酮只需要24小時～大家加油，減肥的朋友們！生酮飲食記得補充維生素b族和鉀哦！