開胃解油膩「熗綠豆芽」 食譜坊 素菜 1.42W 大中小設定文字大小 超級開胃的一道菜五分鐘搞定 用料 綠豆芽 200克 蒜 2掰 幹辣椒 2個 油 適量 鹽 適量 花椒 5粒 香醋 2勺 生抽 半勺 開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法 準備好綠豆芽,去除豆皮,淘洗乾淨,控幹水分 準備幹辣椒,花椒,蔥絲,大蒜切末(忘拍了) 熱鍋,放適量的油,下入花椒 小火,依次下入幹辣椒蔥絲炒出香味 轉開大火後下入豆芽翻炒幾下加入香醋,生抽,鹽調味。 豆芽熟的很快,從下菜到出鍋一分多鐘就熟出鍋前放上蒜末即可! 做菜方面的問題可以加我微信哦 小貼士下菜後開大火哦,不要炒時間長了,豆芽容易炒焉 TAG標籤:開胃 綠豆芽 #