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開胃解油膩「熗綠豆芽」

開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法步驟圖

超級開胃的一道菜五分鐘搞定

用料  

豆芽 200克
2掰
辣椒 2個
適量
適量
花椒 5粒
香醋 2勺
生抽 半勺

開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法  

  1. 準備好綠豆芽,去除豆皮,淘洗乾淨,控幹水分

    開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法步驟圖 第2張
  2. 準備幹辣椒,花椒,蔥絲,大蒜切末(忘拍了)

    開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋,放適量的油,下入花椒

    開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法步驟圖 第4張
  4. 小火,依次下入幹辣椒蔥絲炒出香味

    開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法步驟圖 第5張
  5. 轉開大火後下入豆芽翻炒幾下加入香醋,生抽,鹽調味。

    開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法步驟圖 第6張
  6. 豆芽熟的很快,從下菜到出鍋一分多鐘就熟出鍋前放上蒜末即可!

    開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法步驟圖 第7張
  7. 做菜方面的問題可以加我微信哦

    開胃解油膩「熗綠豆芽」的做法步驟圖 第8張

小貼士

下菜後開大火哦,不要炒時間長了,豆芽容易炒焉

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