泰式咖哩牛肉 食譜坊 下飯菜 2.97W 大中小設定文字大小 米飯殺手泰式咖哩牛肉，戴軍教你最正宗做法 用料 牛肉粒 250g 花雕酒 適量 洋蔥 半個 彩椒 2個 小西紅柿 5個 平菇 3朵 黃咖哩 適量 豬油 1勺 清水 120ml 薄荷葉 適量 泰式咖哩牛肉的做法 洋蔥半個切碎，鍋中放入豬油1勺燒熱，再放入洋蔥碎炒香 彩椒2個切塊，小西紅柿5個對半切開，平菇3朵撕開，加入鍋中煸炒，盛出裝碗備用 將黃咖哩醬和咖哩塊倒入鍋中，加入清水120ml，大火煮開 待咖哩融化均勻，倒入用花雕酒泡過的牛肉粒，再倒入炒好的配菜，加蓋轉中火煮3分鐘 關火，取幾片薄荷葉拍打出香氣，加入咖哩牛肉中（也可用羅勒葉） 盛出裝碗，即可享用 TAG標籤：泰式 泰式咖哩牛肉 牛肉 咖哩 #
