【山姆廚房】姬松茸羽鼬䲁魚燜飯
姬松茸處理起來比較麻煩，不過收拾乾淨感覺好可愛，新鮮的姬松茸，和魚塊一起燜飯感覺很鮮美，我放了辣椒，夏天吃辣辣的出一身汗，破一破暑氣。用料【山姆廚房】新鮮姬松茸四朵【山姆廚房】凍野生羽鼬䲁魚三塊洋蔥半個紅美人椒1...
【山姆廚房】辣味彩椒醬烤羽鼬䲁魚
羽鼬䲁魚又名青衣柳，生活在200米深的海底的泥土中。冷凍的魚塊肉質可以這麼緊實真的好不錯，比銀鱈魚還要更有彈性，屬於肥美型哈哈哈哈~用料【山姆廚房】凍野生羽鼬䲁魚三塊紅黃彩椒各一個洋蔥半個小米辣1個黃油1小塊百里...
羽衣甘藍脆片
低卡、健康的小零食，快拋下手中的薯片吧！羽衣甘藍脆片做起來。第五期：羽衣甘藍脆片。羽衣甘藍質地比較硬實，拿來拌沙拉口感不好，打在果汁裡有渣，原來它最好的食用方式是烘烤。烤後酥脆，把它當做小零食來吃完全沒有負罪感啦。...
手羽餃子
改自日料中的【手羽先餃子】，採用去掉骨頭的雞翅中，填入帶肉的餡料而製成的，由於和餃子一樣是皮包著肉，所以也稱作餃子。用料雞翅中6節餡料娃娃菜3片豬肉餡60g蒜1小片姜1小片調味老抽1湯勺黃酒半湯勺生抽1茶勺芝麻油1茶勺...
羽衣甘藍脆
傳統美食“奇葩”羽衣甘藍，吃起咔嘰咔嘰的脆，入口即容。羽衣甘藍，實話說，第一次聽到這個名字時你覺得它是什麼？反正我第一聽到不看介紹肯定不知道它是菜。羽衣甘藍，十字花科蕓薹屬甘藍種的變種，和西蘭花、捲心菜、圓白菜等蔬...
拌羽衣甘藍
網上買迷迭香順便買了點羽衣甘藍感覺這菜氣味啥還可以比馬蘭那獨特的味道要好多了生吃了一小小片感覺還挺清新的哈哈焯水拌一下以後基本沒啥菜本身的味道除了有點老不過也還能嚼得動比一些老得象草一樣的豆苗要好一點...
香煎羽鼬䲁魚
用料羽鼬䲁魚3塊西紅柿1個紫皮洋蔥1/4個黑胡椒碎少許鹽適量酸黃瓜適量稀奶油100毫升橄欖油少許黃油10克香煎羽鼬䲁魚的做法往魚塊中加入2克黑胡椒碎，1勺鹽，10ml橄欖油，拌勻，醃製30分鐘將洋蔥切成洋蔥碎，西紅柿切丁。加入1...
羽毛蛋糕
用料審美用心羽毛蛋糕的做法美美噠...
翻譯幾款常見的奶油霜（五）---白鼬奶油霜 Ermine Frosting
經常為不知道用什麼奶油霜來做杯子蛋糕的topping而發愁，不小心看到howtocookthat上邊有一個奶油霜比較的視訊，看到大家留言普遍說聽不懂，就找了找原帖，翻譯出來，與大家一起分享。可以刮入香草籽，替代香草精。配方及圖片均來...
手羽揚げ
炸雞翅用料麵包粉雞翅手羽揚げ的做法訣竅是麵包粉多shan幾次...
羽鴿綠豆湯
清熱解毒，又滋陰。來自媽子靚湯，再來一碟沙薑汁，美味。沙姜配羽鴿，鮮味出哂來。用料羽鴿4只綠豆250克水適量果皮2塊羽鴿綠豆湯的做法綠豆洗乾淨，用水泡半小時。羽鴿洗乾淨，切塊。綠豆水煲開，放入果皮，羽鴿，大火30分鐘，小火20分...
羽衣甘藍
各種羽衣甘藍搭配記錄一下用料羽衣甘藍一簇簇水果果乾一小把堅果一小把醬汁適量乳酪有就加沒有就不加羽衣甘藍的做法羽衣甘藍，擼葉切絲，橄欖油和鹽揉搓醃一下，培根，煎脆，盛出，切小塊，留油炒一下切薄片的孢子甘藍，烤香的堅果稍...
烤羽衣甘藍
口感很好，吃起來像海苔片。用料羽衣甘藍100克細鹽少許食用油烤羽衣甘藍的做法羽衣甘藍洗淨，摘葉子，中間粗的梗不要洗淨後儘量瀝乾，我用蔬菜脫水籃，也可以用廚房紙擦乾。撒鹽，鹽少一點，因為看上去一大盆，烤出來一點點，拌勻，倒一...
羽香烤口蘑
用料口蘑8個羽衣甘藍50g椰子油適量黑胡椒適量鹽適量羽香烤口蘑的做法1.鋪好羽衣甘藍，放上口蘑，噴少許椰子油，撒鹽黑胡椒，放入烤箱，200度12分鐘enjoy！...
洋蔥蘑菇煎鼬䲁魚【山姆廚房】
準備時間：20min製作時間：10min用料鼬䲁魚塊2~3塊口蘑5個雞腿菇2個洋蔥50g蒜頭2個小米椒1個牛奶10ml醃料黑胡椒適量白葡萄酒5ml意式綜合香料適量檸檬汁適量鹽適量洋蔥蘑菇煎鼬䲁魚【山姆廚房】的做法鼬䲁魚洗淨，用醃料醃...
羽絨衣在家如何新增羽絨
真想不到自己也能把不保暖壓絨衣也能保暖，幸福快樂每一天！天天好心情，😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料羽絨網購剪刀一把細針一個縫紉線穿針器，口罩一個臉盆羽絨衣在家如何新增羽絨的做法先把羽緘衣清淨涼幹備用。網上買好的...
羽衣甘藍片
羽衣甘藍的營養對寶寶很好，但是質地實在是很有挑戰，特別對只有四到八顆牙的寶寶。烘乾成入口即碎的片片，寶寶就能很容易地吃了。用料羽衣甘藍一把油少許yan適量羽衣甘藍片的做法把甘藍葉子洗乾淨用刀劃去主莖（我留著炒蛋...
巧克力羽毛
任意可可含量的調溫巧克力，做成的巧克力羽毛可用於蛋糕造型裝飾。用料調溫巧克力適量巧克力羽毛的做法準備一把水果刀，烘焙油紙裁成長條，U形慕斯模巧克力調溫水果刀一面蘸取適量巧克力。將水果刀蘸了巧克力的一面按壓在...
羽毛球餅乾
高校賽的時候做給運動員的餅乾有點醜醜的>﹏<，於是就定做了模具想著以後一定要做的更好看。這次就是用模具做出來的~不大不小，看起來超可愛~這次的分量做了二十幾塊羽毛球形狀的，還有花花形狀的幾塊。烤盤比較小，烤了三盤烤...
羽衣甘藍🥬
買了1KG羽衣甘藍🥬，每天開始花式羽衣甘藍汁吃起來。今天正好朋友問我，就把每樣都量化了。這個果汁脫胎於一個姐姐在東南亞喝到的一個果蔬汁。我還蠻喜歡的。用料羽衣甘藍🥬90g椰子油30g蜂蜜30g青檸汁30g燕麥奶/椰子水25...
翻糖羽毛球 羽毛球蛋糕
從來沒有學過翻糖，但是多年前跟貳月老師學過黏土製作。時過境遷，誰如當年。多年後，黏土老師開了一間溫馨浪漫繪本館，而我竟然做起了蛋糕(●—●)又做了一次羽毛球蛋糕，寫個菜譜把過程記錄下來，希望和廚友們多多交流哈。用料...
羽衣甘藍汁
甜甜綠綠感覺健康用料羽衣甘藍2片香蕉1根蘋果半個水2大杯羽衣甘藍汁的做法羽衣甘藍做了很多次，要麼太粘稠要麼太澀，太粘稠是水少了，太澀用🍎平衡~我現在這麼多量大約4大杯水的量，放美善品速度10打3分鐘。由於攪拌會生熱，所...
羽根蠔烙
用料葛粉35g水70g羽根蠔烙的做法單面兩分鐘，葛根粉水從周圍往中間倒，可以避免粘鍋，同時有羽根效果200g葛粉是六張（三勺一張），三人份量...
羽衣煎餃
老是煮餃子偶爾換換口味比較好這種煎餃應該是叫羽衣煎餃吧之前看孤獨的美食家看到的用料水澱粉1小碗食用油少許妖豔賤貨蘸醋：醋醬油香油辣椒油羽衣煎餃的做法家裡冰箱裡只有速凍水餃了所以只能做長得像水餃的煎餃了這...
羽衣甘藍脆
用料羽衣甘藍1袋橄欖油1勺鹽少許羽衣甘藍脆的做法羽衣甘藍選葉子部分，撕大朵。撒橄欖油和鹽後，用手充分拌勻。烤箱190度5分鐘，120度5分鐘。（根據量調節具體時間）烤好後平攤放涼後是這樣脆的。不要烤好立刻堆一起存放。小貼...