昕·醋口海味燉豬肉
【步驟簡單創新料理新穎口味追求健康】這是一道非常健康營養的燉肉。以醋為基本烹飪元素，燉豬肉。食材幹淨，味道微微醋酸，鮮美。如果你喜歡吃醋，不妨試試自己會不會愛上酸酸醋味的燉肉。用料豬肉適量洋蔥適量白醋適量黑醋...
醋蒜燉肉
小時候姥爺經常做的一道菜，他總說是家族傳下來的。後來在諸多平臺上都沒有找到這道菜的做法，所以特意問姥爺要了做法記錄下來。簡單好上手，廚房小白也可以輕鬆搞定的美味。用料大蒜10頭五花肉1000克蔥少許姜少許片米醋三...
昕昕的姜燉雞
昕昕老家的菜，做法賊簡單，味道還不錯。用料老母雞半隻姜大量食用油適量食鹽少量料酒少量昕昕的姜燉雞的做法雞肉切塊，爆炒至表面微焦。姜拍一下切塊，爆炒。Ps.很像土豆orz...雞塊和姜肉一起，加入適量食鹽和料酒一起燉湯。...
大口吃豬肉-酸菜燉白肉
豬肉現在這麼貴，既然吃就要吃過癮啊。燉出來的酸菜湯拌飯超開胃用料酸菜500克五花肉500克粉條1把花椒10粒蔥三段蠔油1勺山楂幹三片蒜三瓣油20克雞精三分之一勺生抽2勺大口吃豬肉-酸菜燉白肉的做法1⃣️五花肉整塊放鍋，加...
昕爺版糖醋排骨
吃過最棒最簡單的糖醋排骨方子，建個菜譜，下次忘了就不用再打電話問昕爺啦～用料排骨500g冰糖幾粒醬油小半碗醋四勺水澱粉小小半碗昕爺版糖醋排骨的做法一條美美的排骨切塊，放冷水裡煮出血沫，用熱水洗乾淨鍋裡熱油，炒化冰糖冰...
海鮮燉豬血
用料豬血克鮮蝦只鹽克幹辣椒個蔥茴香海鮮燉豬血的做法加水燒開加調料加豬血和大蝦...
昕派豆包
用料富強粉620g水300g糖(和麵)20g酵母4g紅豆350g食用油適量糖桂花3勺糖(豆餡)50g昕派豆包的做法紅豆用一倍的清水泡上，大概要泡10-12小時，豆豆泡到原體積的兩倍大，把泡好的紅豆投洗乾淨，加水沒過豆豆約3cm，然後大火煮開轉...
^昕家李子醬^馬大昕昕🍡小廚房兒
話說奶奶家的小院兒裡有棵李子樹🌲～結滿了大李子～大李子雖然好吃但麻麻說不能吃很多～那一棵樹的李子有好多不吃好浪費，直接拿來做果醬～第一次做，木有啥配方，之前做過很成功的杏醬，照搬而已～話說杏醬也是奶奶家有棵杏樹🌲～理由都...
湖北口味，黃豆燉豬蹄。
兩種呢，一種是加老抽和香料湯少點；還有一種是不加老抽湯多點，很適合小朋友老年人吃，因為黃豆煮爛了可以隨著湯淘飯吃！嗯，也是我最愛吃的。沒有砍刀豬蹄剁不開的話用高壓鍋壓壓吧！也是極好吃的。#封面是湯少的#用料豬蹄2個冰...
醋燉肉
醋燉肉:這道家人在我舟車勞頓後必做的菜，今天傳承微調一下配方，好入口了！用料豬肉或排骨500g陳醋500ml白糖50g蒜頭3頭醋燉肉的做法媽媽味道:原始配方“瘦肉+陳醋（不加水，醋沒過肉:)）急火開鍋後慢火燉15-20min,即可解乏開胃，...
海帶絲燉豬蹄
冷空氣來襲來一鍋營養健康不易發胖的燉品用料海帶絲200g帶筋豬蹄800g白醋適量香料適量蔥薑蒜適量鹽適量黃油20g雞精適量料酒適量海帶絲燉豬蹄的做法豬蹄洗淨泡2小時海帶絲洗淨，泡1小時左右豬蹄加料酒焯水撈出瀝乾水分...
豬蹄燉海帶絲
用料豬蹄3只海帶絲100克鹽20克冰糖5塊花椒30粒八角3個幹辣椒5個桂皮1塊香葉2片陳皮5片香矛草一根白芷一片草果一個桅子一個蔥一根姜5片蒜5瓣陳醋2勺生抽2勺老抽2勺豬蹄燉海帶絲的做法買的祛過毛的回來刷洗一下就👌了...
豬筋燉海蔘
用料海蔘3只純淨水兩碗豬筋5條辣椒若干乾貝若干蝦米若干香菇若干鹽適量豬腳罐適量蒜頭適量豬筋燉海蔘的做法香菇泡發，乾貝蝦米過水一下，豬筋洗淨，記得把那些黃黃的摘掉事先泡發好的海蔘，解凍豬腳罐，有點後悔加了！喜歡清淡口...
豬肉海帶燉粉條黃豆
用料五花肉300克海帶扣15個黃豆一小把粉條15根老抽3勺鹽4小勺香葉，花椒，八角，桂皮，薑片各一點兒王守義燉肉料一包豬肉海帶燉粉條黃豆的做法黃豆、海帶扣、粉條用冷水提前泡軟。豬肉緊水。換高壓鍋，除海帶和粉條外，其他各種...
山藥橙醋風味炒豬肉
山藥和橙醋很搭配！用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量山藥200g豬肉（薄片）100g蔥1根醬油1/3勺白料酒1/3勺四季豆50g橙醋2勺食油1/2勺飲料水50ml山藥橙醋風味炒豬肉的做法手上帶著乾淨的小的透明袋子，把山藥洗...
海帶燉豬蹄
豬蹄被稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。海帶是一種在低溫海水中生長...
燉豬蹄（紅燒口味）
感覺飯店的豬蹄好吃但是總會吃到毛，要麼腥味比較重，就想著自己琢磨，沒想到意外的很好吃，帶給同事吃獲得一致好評，在這裡把做法分享給大家，豬蹄買的剁塊的，用料都是湯勺直接取，所以沒有拍照，給大家一個參考，喜歡吃土豆也可以把土...
義大利黑醋燉豬五花肉
原5星酒店主廚的教的正統義大利食譜法式高湯如果有需要會單獨寫巴薩米醋acetobalsamico其歷史可追溯至中世紀的摩德納和雷焦艾米利亞。一份1046年的檔案檔案中提及了香醋的釀製過程。在文藝復興時期，深受皇室推崇如今...
橙醋風味豬肉炒豆芽
還有豆芽，做菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉片150g豆芽200g食油1勺鹽少量胡椒粉少量小蔥（小截，沒有也可以）適量黑胡椒粉適量A橙醋（日式）2勺A味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把...
豬蹄燉海帶
用料海帶臘豬蹄蔥薑蒜花椒幹辣椒醋陳皮豬蹄燉海帶的做法海帶泡發後洗淨瀝乾備用臘豬蹄放入冷水中，用大火燒開撇去浮沫加入大蒜、薑片、花椒、幹辣椒、陳皮和適量的醋改小火同煮小火燉上四十分鐘後加入海帶同煮十分鐘後...
海味豬肉燉粉條
用料豬肉半斤粉條一把淡菜（蝦米之類的乾貨也可以）20克（大概15~20只）醬油適量鹽適量雞粉（醃肉）適量生粉（醃肉）適量海味豬肉燉粉條的做法粉條用水泡軟，大概泡個10分鐘左右就可以了。泡粉條的同時把豬肉切片，先後放入鹽，醬油，雞粉，油，...
下飯菜之醬醋口味的豬蹄白菜燉粉條
用料粉條1把白菜3片醬豬蹄1只醋2勺生抽1勺蠔油1勺八角2個花椒粉適量料酒1勺蒜3瓣姜2片蔥1根下飯菜之醬醋口味的豬蹄白菜燉粉條的做法粉條煮軟或泡軟，但是別煮爛蔥薑蒜剁碎，加料酒、鹽、花椒粉、八角、生抽、蠔油、醋調...
昕昕私房菜
用料小龍蝦一斤昕昕私房菜的做法龍蝦洗淨用清水漂二十分鐘大火下油鍋炸制全身變紅色...
糖醋抄手（餛燉）成都的甜辣味的糖醋口
去成都玩的時候，在一家不起眼的小早餐店吃到這個糖醋抄手，好吃到我當場天靈蓋起飛～後來第二次去吃貌似廚師沒有第一天發揮出色，不是那味兒了，正好這兩天包了餛燉，正好給男朋友做來嚐嚐用料醋2勺蔥花香菜適量白芝麻或者炸花...
海馬石斛燉豬腰瘦肉
上班久坐久站，加上廣州春頭下雨天的又溼又冷，腰又酸又痛，燉個湯補補吧～男女都適合，滋陰補腎，益胃生津，調和氣血（不信，你就百度看看）用料海馬2對石斛20顆瘦肉100克豬腰1個紅棗6顆姜6片海馬石斛燉豬腰瘦肉的做法我這裡是兩個人的...