小碟丸子
可愛的小蝶丸子。。。。。紅白黃綠。用料熟油適量肉末適量薑汁少許鵪鶉蛋8個細鹽少許枸杞8顆蔥花8顆小碟丸子的做法把肉末、鹽和江米一起剁細碎，捏團備用。取出8個小碟，滴入少許熟油，把肉末裝入每個小蝶內，中間用大拇指壓...
小蘿莉一碟
用料人肉人肉小蘿莉一碟的做法生燜12分鐘然後出碟就完成啦...
開胃小碟
用料青杭椒250kg蒜蓉250kg生抽200kg香油0.5kg開胃小碟的做法杭椒配蒜蓉。記住千萬要切碎。放入生抽。淹沒杭椒。配上蒜蓉。一起拌勻。最後放點香油小貼士此菜適合口味重。喜歡辣的朋友吃。不吃辣的最好別做。...
PK🐙小丸子的肉鬆小丸子
很喜歡🐙小丸子，嘿嘿沒有🐙那就來個肉鬆小丸子吧！擠上色拉醬撒點海苔絲是不是很像？😊😊用料雞蛋1個低粉100克泡打粉2克糖20克牛奶70克肉鬆50克玉米油10克PK🐙小丸子的肉鬆小丸子的做法糖和雞蛋入打蛋盆內手動打至發白，不...
土豆小丸子（仿章魚小丸子）
家中有一個閒置很久的"武器"，一時興起，拿出來玩玩！用料土豆8個火腿肉200g小蔥1顆花椒粉少許鹽少許雞蛋2個芝士200g洋蔥1個蘑菇100g土豆小丸子（仿章魚小丸子）的做法土豆先水煮，熟後放涼，剝皮，碾成泥，待用洋蔥，蘑菇切碎後，和火腿肉...
下飯小碟
用料幹辣椒適量姜蒜少許菜籽油適量八角桂皮花椒香葉少許鹽適量下飯小碟的做法豆腐最好選南方的那種，可以煎的起來的豆腐，最好是買來切成小塊，放個半天，控乾點水分，南方豆腐水多嫩些，我這是北豆腐，比較幹，我用的自家做的豆腐開...
小丸子
用料麵粉100克雞蛋2個糖1勺鹽1勺泡打粉2克羊蔥粒火腿粒捲心菜紫菜沙拉醬水150ml小丸子的做法蛋，麵粉，鹽，糖，泡打粉，混水攪拌均勻加熱烤盤，刷油，倒入糊加入洋蔥，捲心菜，火腿粒來回翻烤出爐...
紅燒小碟魚
一直以來只會做帶魚，別的魚不會煎從未挑戰，今天跟小寶爺爺認真學習了一下子，偷師成功哈哈！用料魚條醋勺蔥根薑片八角個蒜瓣醬油勺料酒勺鹽克糖克生抽勺老抽勺雞蛋液紅燒小碟魚的做法把魚收拾乾淨修剪好，用廚房紙巾將魚表面...
小菜一碟
用料老冰糖150克阜寧好醬油150克連雲港滴醋把罐裝滿新大蒜20頭左右小菜一碟的做法1、用最新鮮的大蒜頭18-20頭，扒皮裝瓶。2、冰糖1:醋1:生抽1:3、冰糖用純淨水加熱融化4、加入醋和生抽調勻待涼時倒進蒜罐即可。5、隨時...
洋蔥小碟
用料洋蔥1個洋松茸4個洋蔥小碟的做法12345...
飛碟（帽 子）小餅乾
在國外看到一個可愛的飛碟狀小餅乾，當然也有人說想一頂女士的遮陽帽，很像赫本的小帽子是不是？中間是萬能又好吃的卡仕達醬，餅乾體因為加了杏仁粉，非常香酥，這個餅乾第一次見到的時候覺得好可愛，好特別，一直好奇它的夾心是怎麼...
萬能小料碟
做冷盤，麵條，錫紙鍋……都非常好！用料粗辣椒粉（一定要粗的，細的會大打折扣）2勺白芝麻一把生抽1勺蒜末3瓣糖3克鹽適量醋2勺白胡椒粉0.5勺五香調味料（可不加）1勺小蔥2根萬能小料碟的做法白芝麻，蒜，小蔥，辣椒麵五香粉，白胡椒粉全部放...
小菜一碟😁
用料菠菜1把粉絲1把雞肉一小塊蒜末適量乾白糖一小勺涼拌醋2勺一品鮮2勺老乾媽辣椒醬1勺香油1勺小菜一碟😁的做法菠菜洗淨焯水切斷，粉絲煮熟切斷，雞肉煮熟絲成條如圖所有的調料一起拌就可以了😉😉😁😁小貼士我喜歡吃各種...
清蒸碟魚，碟魚身子
用料碟魚1條蔥薑蒜少許料酒1湯勺蒸魚豉油3湯勺香菜1根清蒸碟魚，碟魚身子的做法將魚清理乾淨，魚鰭剪掉！蔥薑蒜切絲，香菜切段將魚裝盤，撒上蔥薑蒜，少許料酒，上鍋蒸10分鐘！出鍋倒掉盤中水（蒸過的蔥扔掉，重新撒點），淋上蒸魚豉油，撒上鹽...
小碟燕
健康蒸肉餅用料碎豬肉200克鵪鶉蛋12個碎蝦肉200克大蝦留尾12個馬蹄4個生粉少許雞蛋1個小碟燕的做法碎肉末加馬蹄加雞蛋加生粉鹽順時針攪拌放置30分鐘。醬油碟底層放平肉末，放蝦，蝦開中心用小勺壓開一個洞，打鵪鶉蛋放洞裡...
小菜兩碟
雞蛋，蔥海帶，芝麻用料鹽少許醋少許醬油少許小菜兩碟的做法雞蛋煎炒海帶醃製...
紅油碟子
也就是辣椒油，大概能蘸一切吧…火鍋、水餃、煮蔬菜…用料辣椒麵適量菜籽油（或其他植物油）1大勺花椒麵適量生抽1勺味精少許香蔥適量紅油碟子的做法取一小碗，放入適量的辣椒麵。以新鮮搗碎的辣椒麵為佳，時間長了辣椒麵顏色會...
小菜一碟🥢木姜子醬
遠在江蘇的堂妹特別喜歡這個小菜，趁這幾天市場上的木姜子正適合做木姜子醬，於是便做了些寄給她，聊解思鄉之情。用料木姜子（毛重）1斤新大蒜3個幹辣椒100g味精1-2湯匙油大量白砂糖半湯匙小菜一碟🥢木姜子醬的做法幹辣椒過水...
小丸子
用料三象糯米粉100克低粉50克熱水57克小丸子的做法粉類材料過篩，熱水放溫粉類到在一起攪拌均勻把水倒入攪拌均勻揉成團分割3-4克，揉成小球把自來水煮開下小圓子煮至漂上來，撈出放冷水裡過下冷水過完冷水的圓子放在小碗裡...
小菜一碟
無處安放的各種美食的集合處用料隨心隨意小菜一碟的做法隨心隨意...
小菜一碟兒
用料花生米芹菜藕黃豆蔥姜花椒鹽雞精糖醬油小菜一碟兒的做法所有材料放進鍋裡，加入適量的水，蓋過所有材料一些如果是用高壓鍋，出氣兒以後，繼續煮5分鐘左右就可以了^_^小貼士可以把花生米，黃豆先放進高壓鍋煮5分鐘左右，再放...
鹽碟/味碟
用料蔥花香菜兩三根小米椒三個味極鮮醬油適量芝麻適量鹽碟/味碟的做法把配菜切碎，倒入醬油（不要太鹹的），澆入滾油，有芝麻撒一點，即可！...
芒果小碟
夏日午後，閒閒地切一枚芒果，小丁裝入保鮮盒入冰箱冰2個小時，再拿出裝碟，冰鎮後少了原本芒果的甜膩，入口更加香甜。用料芒果芒果小碟的做法切芒果丁冰鎮2個小時取出裝碟...
小小肉丸子
冰箱裡突然冒出來一袋肉末，想來想去，就做個肉丸子吃吃吧。於是乎，可口的小菜一端出來，就被奧特曼掃光光啦~還直呼好吃好吃。其實簡單易做，以前總是怕油會濺出來，現在不怕了，反而做的都是煎的東西，呵呵。用料肉末（有肥有瘦的最...
章魚小丸子 蝦仁小丸子
用料章魚燒粉或者低粉150克雞蛋2個水340克包菜洋蔥適量切丁調料沙拉，沙司，章魚照燒汁，海苔粉，木魚花章魚小丸子蝦仁小丸子的做法章魚，洗淨，切丁，開水滾燙過一邊蝦仁切丁，開水滾燙過一遍章魚燒粉+水+雞蛋攪拌成麵糊章魚燒粉可...