松茸大包
用料急凍松茸碎500克(解凍擠幹水)玉米油30克薑末5克前夾肉顆粒350克胡蘿蔔粒60克大白菜葉綠2-3片(切大塊)大蔥圈18克松茸大包的做法大白菜取2-3片葉綠切大塊一點鹽，用手揉勻，擠幹水備用。松茸碎因為是急凍的解凍後就有...
松茸包子
每年7、8月份，就到了吃松茸的季節。自從第一次品嚐了它的味道，就難以忘記。可能會有人不喜歡它的味道，但是喜歡的甘之如飴。常見的做法是煲湯，或者清炒。包子是經朋友介紹嘗試了覺得不錯，介紹給大家。用料麵糰麵粉600g水適...
大愛 松茸黑松露醬燜飯
屬於這個季節的美味，鮮松茸上市了。和大家一起分享。用料大米250克黑松露香菇口蘑菜籽油等適量鮮松茸3個炒香的黑芝麻蔥花少量大愛松茸黑松露醬燜飯的做法大米淘洗乾淨放砂鍋里加入純淨水適量燒開轉小火10分鐘，米飯快好...
松茸大米粥
松茸獨特的香氣贏得人心，其營養價值和特有的松茸醇更是抗ai食物，胃不舒服的時候，早晨醒來的時候，來上一碗這樣低調奢華有內涵的松茸粥，或是術後病人，嬰幼兒輔食的最佳選擇。用料松茸100克大米1杯鹽適量海苔肉鬆適量松茸大米...
mini松茸菌包baby
二寶有10個多月一手一個，超愛吃用料黑毛土豬適量200松茸克50姜水少量糖蛋清豬油生抽mini松茸菌包baby的做法10個多月的baby，0調料。單獨弄一碗。擀燈影包子皮總之很薄比安撫奶嘴還mini哦上汽開水後蒸8分鐘即可寶寶10個...
【一人食】松茸蒸飯+松針松茸肉圓湯（滿滿的松茸鮮）
昨天上海被颱風“安比”侵襲，今天學校放假。外面狂風暴雨，不忍麻煩外賣小哥送餐。正值大暑，冰箱裡有新鮮野生松茸，來場充滿儀式感的松茸料理吧～（我從小就愛吃松茸，滿滿的愛）【食材小知識】松茸：松茸是一種純天然的珍稀名貴食用...
鮮松茸包
松茸季嚐鮮用料松茸根據自己口味加幾朵切碎豬肉餡400g麵粉500克鮮松茸包的做法包子皮：中筋麵粉500g，溫水250g，酵母3g，糖10g，調和油10g，鹽1g，混合揉成麵糰（有小美的就按照饅頭程式揉麵），用碗裝起來蓋上保鮮膜發酵（約15-20分鐘）松茸...
油炸松茸or松茸油
松茸收穫的季節，香格里拉家家戶戶都會油炸松茸，這道下飯菜可以最大程度的儲存鮮味，等待下一個松茸季的到來。同樣的方法還能製作雞樅等野生菌、平菇等市售人工菌。用料松茸適量蒜適量油適量鹽適量幹辣椒適量花椒適量油炸...
油炸松茸（松茸油）
雲南香格里拉松茸特產，常規都是生吃，煮湯，黃油煎。但是二級半開的松茸，價格便宜，可以拿來炸油，比雞縱油更好吃！濃濃的松茸味道，用料松茸500克鹽適量克幹辣椒適量個花椒適量粒油炸松茸（松茸油）的做法買二級半開的松茸一公斤，削去...
松茸保鮮方法&松茸刺身&砂鍋松茸雞湯&黃油煎松茸
有個嗷嗷待哺的娃兒👼有時候流程沒辦法一一拍照📷努力記錄自己的生活小經驗💚不清楚的可以給我留言哈💙松茸級別一級3-5公分一級5-7公分一級7-9公分一級9公分以上二級半開傘9公分以上三級開傘大小僅供參考，可以根據自...
鮮松茸香腸鴨蛋菜炒飯-高大上的松茸也能很家常
一部《舌尖上的中國》讓珍稀名貴的“菌中之王”松茸廣為人知，這森林中的精靈，有特別的濃香，口感如同鮑魚，肥厚鮮嫩，潤滑爽口，簡直就是大自然饋贈的絕妙滋味。松茸生於養分不多且比較乾燥的林地，產量以四川最多、品質以西藏最...
牛肉鬆茸包
用料澳洲純安格斯牛肉餅180克赤松茸150克生抽15克蠔油5克料酒5克鹽3克白胡椒粉適量饅頭面團麵粉500克酵母5克油10克糖20克鹽2克水240克牛肉鬆茸包的做法赤松茸切小塊，5秒速度6切碎解凍一塊安格斯純牛肉餅，足足180克，自家...
松茸蘑菇包
保留松茸的原味，菌香濃郁。色香味形融洽和諧。用料松茸200g麵粉300g香蔥適量薑末適量鹽適量可可粉少量松茸蘑菇包的做法松茸切小丁，加蔥、姜炒香調鹽味；和麵、醒發，將松茸餡包入麵糰包成傘型，傘頂撒可可粉，蒸15分鐘待用；用面...
鮮松茸肉包子
出名要趁早，美食要當季！今天來一款豪包——鮮松茸豬肉包砸！我們這兒有家專賣松茸包子的店，味道巴適。老闆很牛，只賣上午。3元一個的小包子，我肉眼從沒找到餡兒裡有一塊成形的松茸。這大概就是老闆的祕方所在！那麼，我用125克鬆...
鮮松茸散養老母雞湯-高大上的松茸也能很家常
一部《舌尖上的中國》讓珍稀名貴的“菌中之王”松茸廣為人知，這森林中的精靈，有特別的濃香，口感如同鮑魚，肥厚鮮嫩，潤滑爽口，簡直就是大自然饋贈的絕妙滋味。松茸生於養分不多且比較乾燥的林地，產量以四川最多、品質以西藏最...
松茸牛角包
松茸，牛角包，黃油用料松茸一個牛角包一個黃油15克松茸牛角包的做法松茸洗淨，切片，入鍋黃油煎香，撒一點點椒鹽。麵包店買現成的牛角包一個牛角包對切，放入煎好的松茸即可。...
毛茸茸肉鬆
用料豬裡脊300克蔥半根姜3片八角1個花椒6粒蠔油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉鬆的做法主鍋加入700毫升的水和蔥姜八角花椒網鍋裡放入裡脊置於主鍋上20分鐘V速度1清理主鍋備用把裡脊和蠔油生抽放入主鍋5秒反轉速度4-6撕碎...
松茸炒飯/松茸煲飯
用料大米2杯松茸5只雞蛋2個蔥蒜適量黃油35克松茸炒飯/松茸煲飯的做法鍋內放少量橄欖油，炒香蒜末蔥末和松茸，加入黃油至融化；加入蒸好的米飯，炒散；加入雞蛋液翻炒均勻（如果只加蛋黃液顏色會更好看不過可能沒有全蛋健康）；加入蔥...
松茸
如果你覺得野生松茸，僅僅只是好吃而已，那你錯了，松茸醇可識別並殺死腫瘤細胞，松茸是具有抗癌物質的真菌，具有超強的防癌抗輻射能力。中國四大名菌之首！用料松茸克松茸的做法四川甘孜一級松茸今年因為疫情原因，松茸不能出口，收...
大自然的精靈—松茸
這人間美味精靈，一吃就徹底愛上！用料松茸芝士芥末黃油大自然的精靈—松茸的做法松茸刺身——新鮮松茸最好的吃法用小刀刮感覺松茸表面的，用清水迅速衝乾淨，廚房用紙吸乾水分，切成薄片，鋪在冰塊上，就可以食用，松茸刺身搭配醬油...
松茸肉包
當季的松茸，美味用料全麥麵粉500克酵母5克鹽2克糖5克水250克松茸3朵夾縫肉適量雞蛋1個耗油適量生抽適量大蔥小蔥適量先白胡椒粉適量松茸肉包的做法加入了全麥麵粉、酵母、鹽、糖、水。發麵。我用的麵包機直接倒入點發...
松茸包子餡
用料豬肉末500克料酒適量糖適量鹽適量芝麻油適量生薑適量白糖適量蠔油2勺白胡椒適量花椒粉適量菜油（炒肉餡用）適量松茸800克大蔥1根松茸包子餡的做法除大蔥，松茸以外材料倒入豬肉末中拌勻，然後下菜油，油熱後倒入拌勻的肉餡...
松茸鮮肉包
每年的七八月是雨水最豐沛的季節，生長在無汙染的人跡罕至的高山松林裡，散發著一股腐朽卻沉香的氣味，那是松茸散佈在空氣裡的蹤跡，也是松茸最豐腴的時令。用料麵粉500克溫水270克酵母5克帶皮五花肉750克松茸400克松茸鮮肉...
蛋包松茸飯
最近吃紅晒米，太能產飯了，經常剩飯，第二早上便拿來做炒飯。配上松茸，攤個蛋皮，做成美味卷飯包飯。用料松茸5g剩米飯一碗雞蛋2只紫貝藍一片五花肉切薄片十多片西紅柿半個有機胡蘿蔔半個食鹽生抽胡椒碎粒各適量蛋包松茸飯的...
秋季特輯-松茸燉雞、鹽煎松茸、黃油烤松茸和炒松茸的做法
八月了！在咱們這邊還是熱到變形的時候，別的省份都進入秋天了。秋天就是美味的季節呀，尤其是大閘蟹和松茸！先來一段各種摘抄來的松茸科普：英文名Tricholomamatsutake。秋季生於松林或針闊混交林地上，由於松茸生長髮育對環境...