小龍蝦鮮肉餛飩
用料小龍蝦肉碎生抽鹽油餛燉皮小龍蝦鮮肉餛飩的做法小龍蝦去殼取肉用小碗裝小半碗礦泉水，將蒜和姜（或者蔥姜也可以）切片後浸泡半小時，分次倒入肉碎中（分次間攪拌均勻）。加入鹽、生抽、一點點生粉和油、小龍蝦肉（可以加點青菜...
就地取材凍餃子餛飩
用料保鮮袋若干只烤箱烤盤1個餛飩或餃子若干只就地取材凍餃子餛飩的做法烤盤上放一個空保鮮袋，最好和烤盤大小差不多，我的這個保鮮袋是35㎝*25㎝的，正好和烤盤內的大小一致。然後開始包餛飩，包一個按順序放一個，可以挨著放...
大海的味道【小海螺肉餛飩】
海邊人都懂的美味～沒有具體重量材料就是這些根據個家平時做飯的量自己來定就行用料餛飩皮2斤小海螺肉約500克肉約400克韭菜1小把鹽適量蠔油適量海鮮醬油適量油適量餛飩湯必備👇👇👇香菜適量紫菜張蝦皮適量胡椒粉適量鹽...
春天追高——海蔘鮮肉木耳小餛飩
外婆說3到5月是小朋友追高的最好時間，她特地買了海蔘想著法兒的做給小朋友吃。試過清炒，試過燒湯，今天來做個餛飩囤著，快手早晚餐。用料鹽適量雞蛋1只豬肉1000克木耳一把蔥3根生薑半個海蔘2只料酒2勺胡椒適量醬油2勺蠔油2...
小餛飩皮做早餐～番茄🍅雞蛋🥚生菜🥬面片湯
給大哥做開啟元氣模式的早餐，啥啥都有的一碗熱面片湯，希望給予小寶貝一天的能量源用料餛飩皮適量鹽少許雞蛋2個水適量番茄1個生菜2片雞湯（沒有不放）半碗大蔥1⃣️小段根小餛飩皮做早餐～番茄🍅雞蛋🥚生菜🥬面片湯的做法1.所需...
餛飩皮千紙鶴
疫情宅家，想飛的心情用料餛飩皮幾張餛飩皮千紙鶴的做法買回來的餛飩皮用擀麵杖橫著豎著按壓幾下使餛飩皮更大更薄一些然後開始折千紙鶴跟摺紙一樣折成雙方塊開啟一直角內折繼續折呀正反一樣兩對尖角，一對做翅膀一對做頭...
老友餛飩
廣西人都愛吃的老友粉，酸辣開胃，今天來個老友餛飩，一樣好吃用料酸筍一個豆豉適量西紅柿1個辣椒醬1勺小蔥2根蒜米1瓣肉適量餛飩皮半斤鹽1克料灑2勺糖3勺生抽適量老抽適量醋適量老友餛飩的做法肉剁碎放料酒，鹽，糖，生抽，澱粉醃...
餛飩皮升級肉鬆香腸紙皮燒賣
買多的餛飩皮怎麼辦？那就動手包一個紙皮燒賣8⃣️想吃江浙很火的東官上點裡面的肉鬆燒賣還原出來迷你版的小可愛一口一個超級好吃😋用料生抽3勺老抽2勺糯米150克胡蘿蔔🥕1/3根香菇1朵餛飩皮30張蝦皮10g芝麻10克黑胡椒1小...
寶寶輔食【金魚小餛飩】適齡10M+
寶媽每天不知道給寶寶做什麼輔食吃的，可以關注我喔，每天更新一道輔食，喜歡關注點贊謝謝！具體做法可以參考最下方詳細步驟，更多寶寶輔食製作方法寶寶營養油•營養粉•果蔬面➕V853008223備註【下廚房】否則不通過哦😊小小的...
美善品｜抄手/餛飩
2021年2月26日週五重慶陰抄手，北方稱餛飩集合碳水、蛋白質、蔬菜為一體，是快手餐最理想的食物。麵皮比餃子皮薄，非常適合小孩當早餐/午餐/晚餐。一週做一次，急凍在冰箱裡，隨取隨用。自己做的肉餡放心吃。用料豬肉（半肥瘦）250...
花式餛飩花式餃子花樣餛飩花樣餃子
一直吃慣一種形狀的餛飩或者餃子，會不會想要翻翻花樣？我就是這樣受不了單調的人。蝦餃、秋葉餃、金魚餃好看，但是我不會囧，所以選了幾種比較容易上手的做法，跟大家分享～有些花式的通常做蒸餃比較好，不然一下水就毀容了==......
蝦皮鮮肉餛飩
早上時間很趕，小孩上學既要保證營養又要方便快捷，所以選擇一：餛飩用料餛飩皮900g雞蛋1個肉餡800g海米20g蔥姜水200ml香油3勺豬油1勺鹽2勺生抽3勺蔥100g蝦皮鮮肉餛飩的做法蝦皮比較有營養又可以調味，但是小孩不愛吃，所以碾...
🍤飽滿蝦仁餛飩🥠
自己包一次純肉的餛飩以後，感覺對外面的餛飩不會再愛了，因為自己包的太香太鮮太實在了用料蝦仁250克蝦滑300g混沌皮一打雞蛋1個番茄醬1勺耗油2勺韭黃1小把香菜2根紫菜1小把絲瓜半根生菜球5大片白胡椒少量番茄醬少許(1勺...
上海疫情特供-薺菜大餛飩
疫情期間，家裡的豬腿肉太多太多了。物資裡的青菜也經常多得吃不完。餛飩可以說是消耗它倆的最佳方案。成品大約70個餛飩。耗時四個小時，以後可能不會再想做這個事情了，太費時間了。用料麵皮中筋麵粉800克雞蛋+水350克鹽5...
鮮貝薺菜鮮肉餛飩
用料青菜4斤薺菜1斤2兩黑木耳一小碗香菇若干只雞蛋5只鮮貝160只左右雞蛋餛飩皮4斤五花肉2斤鮮貝薺菜鮮肉餛飩的做法將所有的餡料洗淨。將青菜和薺菜放入裝有熱水的鍋裡浸泡至葉子柔軟，不要加蓋以防葉子變黃影響色面。...
自制餛飩皮（小美+壓面機）
4/20，下午做的餛飩皮用料麵粉280克雞蛋2個（90克）水25克鹽2克油5克自制餛飩皮（小美+壓面機）的做法所有材料加入主鍋，2分鐘揉麵。以後放一個雞蛋應該就夠了。液體跟麵粉的比重在42%（40-45）左右。油2%，鹽一丟丟。成團醒一醒，有時間...
小餛飩，大滿足
餛飩(漢語拼音:huntun或者huntun輕聲;粵語:wen3ten1，音同“雲吞";山東話:hundun;英文名:wonton)是中國漢族傳統麵食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用，源於中國北方。淺談來歷：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說...
做餛飩實用教程❕教你破壁機絞肉泥如何避免空轉冒煙，保證不會壞
之前做了福鼎肉片，要絞肉泥，看有的廚友說破壁機燒壞了，我覺得還是有必要出一期教程，絞肉泥的話，普通絞肉機沒辦法取代破壁機出來的效果，絞肉機只能用來做餃子餡包子餡之類的菜譜重點不是克重是多少，主要是跟大家分享一下要點...
吃不完的餛飩皮，做成餅，又快又好吃！
每次包餛飩的餛飩皮都會剩下，就想著做成餅！這次就剩了12張餛飩皮兒，做了倆小餅！用料餛飩皮12張鹽適量食用油適量蔥花適量十三香適量吃不完的餛飩皮，做成餅，又快又好吃！的做法把蔥花、食用油（香油更香）、鹽混合備用，把皮這樣鋪好...
香菇芹菜豬肉餛飩
老爸最愛吃芹菜豬肉餡的餃子，以前都是他包給家人吃。這會他正在醫院住院呢，被車撞斷了4根肋骨，誒呀，好疼😭！住院容易上火吃不下飯，把餃子改成餛飩了，有湯水吃著容易些。用料豬肉500克香菇10朵芹菜4棵姜3-4片蔥半根料酒5湯勺...
好吃又好喝/可做餛飩、麵條的「蔥油肉絲湯底」
如題。。。一款即好吃又好喝的「蔥油肉絲湯底」嘿嘿🤤🤤🤤可做餛飩/麵條的湯底，酸酸的，夏日開胃佳品🤙🤙🤙用料豬肉適量小蔥2根香菜1根雞蛋2個鹽半勺雞精1勺生抽1勺陳醋2勺香油半勺食用油適量火腿2片餛飩1份好吃又好喝/...
美食達摩院丨沙縣餛飩(扁肉)，做法簡單，安全又好吃，在家就可以做
沙縣“餛飩”原名“扁肉”，但比起餛飩，扁肉皮薄而滑。前幾天去諸暨市區吃了碗久違的沙縣餛飩，頓覺幸福感爆棚，想要是以後隨時都能吃到這麼好吃的餛飩就好了，問了店家，為什麼沙縣的餛飩肉這麼滑嫩，有沒有什麼祕訣，老闆指了指擺...
家常小餛飩
提到餛飩，大家都不陌生清晨路上的早點攤、黃昏街邊的小店鋪它都是溫暖我們腸胃的一個慰藉但如果你覺得它只是被某個匠人發明的“早點”那就大錯特錯了早在南北朝時期，關於餛飩就有“形如偃月，天下通食也”的說法而現在，它...
手衝紫菜蝦皮餃子（餛飩）宵夜或早餐都好的
娃兒回來說，在學校想喝個紫菜，得加三碗湯才能吃到。今天讓你吃個夠。用料紫菜適量蝦皮1把生抽小小半勺蠔油小小半勺味極鮮小小半勺蔥花香菜適量胡椒粉少許手衝紫菜蝦皮餃子（餛飩）宵夜或早餐都好的的做法所有材料碼放在碗...
清香素餛飩
這碗淨素餛飩真的好吃！是我自己都沒想到的美味。用料餡料淨花生植物蛋白400克雞蛋2只淨青菜碎400克花生油（炒雞蛋用）50克食鹽8克味素5克芝麻油5克生粉（粘合餡料用，可加可不加）10克清香素餛飩的做法水發的花生植物蛋白擠乾淨...