生蠔魚肚燉豆腐
我這裡用的是凍包漿豆腐，因為冰箱裡剩的。可以用各種喜歡的豆腐啦，豆腐就是吸湯汁的，所以燉魚什麼的放都很好吃。有些菜做起來沒有那麼多條條框框的，自己吃著開心就好了。其實燉這個比燉魚簡單，時間少。更多內容見公眾號：啊...
椒鹽豆腐魚（九肚魚）
每個人都是大海里的一條魚我們橫跨一整個大海為了相遇♬用料豆腐魚9條香菜適量玉米澱粉適量鹽少許黑胡椒少許料酒少許雞精少許糖少許椒鹽豆腐魚（九肚魚）的做法準備幾條豆腐魚1、把魚表面洗乾淨2、把每條魚的頭、尾巴、...
野生鯽魚豆腐湯/砂鍋燉鯽魚
市場裡有小的野生鯽魚賣，燉湯最是鮮美。買了十多條，燉了一塊豆腐。yummy，yummy！所謂的治大國如烹小鮮，就是這個意思吧！用料鯽魚10條豆腐1塊姜1塊蒜6—7瓣青杭椒3個朝天椒3—4個白玉韌豆腐1塊香蔥3根橄欖油適量生抽1勺香醋1...
豆腐燉魚
用料老豆腐1塊姜數片蔥數根香菜數根鱸魚1條鹽克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐燉魚的做法把肥肉丁炒出油或者直接用豬油，然後放蒜泥，紅椒丁翻炒，放入一勺蠔油，鮮醬油，糖炒香紅辣椒切丁，蒜切丁魚放鹽料酒澱粉按摩，靜止一小時，中間...
生蠔豆腐煲
用料生蠔10個豆腐2塊姜5片蒜瓣3瓣香蔥1根醬油半勺蠔油半勺生蠔豆腐煲的做法大蠔洗淨，豆腐切小塊，薑切片，蒜拍扁，香蔥切段。熱鍋熱油，下蔥姜爆香。加入大蠔翻炒。加入醬油，蠔油，翻炒片刻後加入半碗水。待水沸騰後加入豆腐，輕輕...
海蠣子/生蠔肉燉豆腐（快手菜低脂減肥餐）
又到了冬天，吃海蠣子的最好的季節😁其實吧…圖片是我去年冬天拍好的😂哈哈哈哈拖延症晚期的我😝今天才整理好發出來😁嘿嘿，反正現在也是冬天嘛，仍然可以用😋至於吃海蠣子的各種好處，我就不多說了☺大家自己去搜好啦！用料牡...
生蠔五花肉魚豆腐煲
用料魚豆腐生蠔金針菇五花肉蔥薑蒜小米辣萵苣筍郫縣豆瓣醬料酒生抽蠔油冰糖白胡椒粉鹽香油生蠔五花肉魚豆腐煲的做法生蠔刷洗乾淨，冷水下鍋，水開再煮三分鐘左右會自動開口，用生蠔刀再撬一下取出肉用溫水沖洗乾淨備用；五花...
魚燉豆腐
用料魚5條看自己豆腐1塊嫩豆腐姜薑絲多備點蒜一個鹽適量，先少放點，不鹹再放點料酒1勺蒸魚豉油1勺紅燒汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒紅椒切片蔥蔥花剁椒喜歡可以多放點糖適量雞精適量澱粉勾芡用魚燉豆腐的做法第一步，魚洗乾淨...
生蠔燉雞
生蠔極其鮮美，雞湯也非常的鹹香清亮。用料三皇雞1只生蠔9個黨蔘15克黃芪7克紅棗3顆料汁：蔥蒜醋生抽白糖辣椒油香菜生蠔燉雞的做法先把黨蔘黃芪紅棗大火煮十分鐘加入焯過水的雞再燉20分鐘生蠔去殼洗淨料汁：蔥蒜末，醋，生抽，香...
生蠔豆腐湯
啊，好喝！更多內容見公眾號：啊嗚是大白兔呀用料生蠔隨便多少！內酯豆腐一盒姜2片大蔥一小段雞骨這個不一定，沒有也行鹽適量白胡椒粉適量黃酒適量生蠔豆腐湯的做法雞骨加上薑片黃酒，煮20分鐘，煮的時候撇掉浮末。沒有雞骨也可以，...
椒鹽九肚魚（豆腐魚)
外酥裡嫩的九肚魚，每次做都是光碟用料魚500克左右番薯粉2勺麵粉1勺雞蛋2個料酒1勺鹽少許蔥兩根紅辣椒／小米辣2個椒鹽九肚魚（豆腐魚)的做法一斤九肚魚，市場買的時候已經去了肚子還有魚頭。要把魚從中間片開把中間的魚骨去...
豆腐燴生蠔
用料新鮮生蠔8個鮮蝦8只內酯豆腐1塊蟹味菇100g香蔥、薑末蠔油、生抽、糖澱粉豆腐燴生蠔的做法鮮蝦去頭去殼，蝦頭蝦殼留起備用，新鮮生蠔取蠔肉，用清水沖洗表面汙垢備用內酯豆腐切塊，蟹味菇撕小朵，香蔥切碎備用鍋中放入1大勺...
蠔油燉豆腐
用料豆腐1塊肉沫半斤鹽1勺蠔油1鍋鏟生抽2鍋鏟老抽1鍋鏟小蔥3根蒜3瓣紅椒1個澱粉水適量蠔油燉豆腐的做法全部用料，豆腐一塊、紅椒一個、小蔥三根、豬肉餡半斤、蒜三瓣豆腐切塊、蒜切沫、紅椒切碎丁、小蔥切段燒一鍋熱水...
生蠔燉豆腐(超級鮮美，實拍呈現)
生蠔，男人的加油站，女人的美容養顏神器，關鍵這東西燉出來太鮮美😃生蠔肉可以買棒子的，20個50塊錢，這個味道還是很不錯的。用料生蠔20只豆腐1大塊蔥半根姜2片蒜2瓣老抽2-3滴生抽2勺鹽少量白胡椒粉半勺生蠔燉豆腐(超級鮮美，實...
椒鹽九肚魚/豆腐魚
香酥脆嫩，是很好的下酒菜。用料九肚魚7條青辣椒1條朝天椒2條蒜半顆蛋清70克小蔥適量食用油70克水澱粉70克雞粉適量麵粉70克生粉適量椒鹽適量鹽適量椒鹽九肚魚/豆腐魚的做法新鮮九肚魚去內臟後，切去頭尾和魚須，洗淨瀝乾。...
清燉生蠔
用料生蠔5只蔥段、薑片、蒜末、小米辣適量清燉生蠔的做法準備食材。生蠔用刷子清洗乾淨。生蠔一面較平，一面較凹。蒸的時候把平面朝上。把生蠔放入冷水蒸鍋中，再放上一點蔥段和薑片，再往生蠔面上放入一些料酒（或放上一片...
豆腐燉魚
黃河鯉魚用料豆腐1塊薑片蒜瓣蔥根鹽克醬油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4個花椒少許黃河鯉魚1條豆腐燉魚的做法把魚整理乾淨放一會保證魚身上沒有水油鍋裡需放一點花椒和姜，大火炸，記得翻面蔥以外的佐料放進新的油鍋，煎出...
九肚魚糕（軟魚/豆腐魚）
用料九肚魚5條雞蛋1個麵粉一小把鹽適量五香粉適量九肚魚糕（軟魚/豆腐魚）的做法九肚魚去肚子，去頭，切成段，和鹽、五香粉一起放入破壁機中攪成肉泥。從破壁機中倒入碗裡，加入麵粉攪拌均勻，進蒸鍋前是這個狀態。蒸15分鐘出鍋，切...
生蠔豆腐鍋
用料麻油2勺蒜蓉生蠔蔥香菇幾朵老豆腐1塊生蠔豆腐鍋的做法麻油爆香蒜末大醬，韓式辣椒醬各一勺加入蔥末生蠔肉，香菇丁翻炒老豆腐用刀面壓成泥狀...
九肚魚燉豆腐
用料豆腐西紅柿香蔥大蒜九肚魚香菜油鹽白醋胡椒粉清水九肚魚燉豆腐的做法注意：一定要把魚肚子裡的銀灰色的腹膜去掉，否則會很腥的。...
糖醋九肚魚(豆腐魚)
解禁啦，為期幾個月的海禁...不知道是不是受新冠肺炎的影響，市場的攤檔都很多魚，而且感覺比平時便...糖醋的做法多見於浙菜，最常見的莫過於糖醋里脊...今天仿照這個口味，用10塊錢一斤的九肚魚做基，嚐嚐別樣的鮮...既有相似裡...
番茄豆腐燉野生鯰魚
番茄和鯰魚的鮮香與醬香結合，再配上嫩嫩的豆腐，口感真是爽滑無比，回味無窮！用料野生鯰魚，切塊1000g番茄，去皮切小片2個豆腐，切小條1小塊花椒，薑片，蒜末少量辣醬，黃豆醬少量番茄豆腐燉野生鯰魚的做法鍋燒熱放菜油，放花椒炸香後取...
養生無花果鯽魚燉豆腐
都說無花果是好東西，歐美人和日本人很流行吃。這個季節新鮮的無花果下市了。剛好朋友從威海帶回來新產品凍幹無花果，口感超級好，沾水回軟。報著試一試的想法，自己琢磨著做一道菜。碰巧兒子要吃魚，朋友又送了2尾鯽魚。所有...
生蠔燉豆腐
靠海吃海，我們這邊盛產蠔，自古以來就有熬製蠔油的傳統。平時我們會做蒜烤生蠔，清蒸生蠔，生蠔煎蛋……生蠔燉豆腐味道厚重些，也更家常，老人小孩都喜歡！用料生蠔250克豆腐2塊蒜3瓣生抽1勺鹽少量蔥1根花生油適量生蠔燉豆腐的做...
生蠔豆腐羹
12美菜譜之看著簡單，好吃不容易用料鹽少許白胡椒少許生蠔肉兩袋嫩豆腐1塊耗油少許生蠔豆腐羹的做法豆腐切小塊，熱鍋加油，放少許薑絲豆腐切塊，下鍋，加水，沒過豆腐即可。煮開，加入少許鹽和耗油加入生蠔肉，煮開後，勾芡，撒蔥花，出鍋...