【驚蟄·雪梨燉花膠】
這個月子漫長而又隆重。每日湯水不停，連蘋果肌都養回來了，這個節氣特別推薦這款湯水。以下份量是一家四口成年人。啟蟄，春耕始。萬物萌蘇，陽氣上升。易：口乾舌燥，上火，中風宜：梨，菊花，綠茶，綠豆，菌類。民間素有驚蟄吃梨的習俗。蒸...
驚蟄燉品|雪梨銀耳燉燕窩
忙碌的工作日也不想湊合養生壺正好使用簡單方便都說驚蟄要吃點梨🍐這一碗溫潤的燉品吃完開啟一天好心情用料梨0.5個銀耳適量燕窩/品種自選5克蜂蜜玫瑰醬(自制)適量驚蟄燉品|雪梨銀耳燉燕窩的做法先把梨子🍐去皮切塊，和...
黑蒜雪梨湯（驚蟄）
驚蟄過後流行病多發，多吃點蒜……大蒜經長時間發酵後，去掉了辛辣燥烈，對脾胃很親和。原方還要加豬肉，吃素的人就當甜品吃吧……用料黑蒜30克雪梨一個枸杞幾粒粒黑蒜雪梨湯（驚蟄）的做法集體照隔水燉40分鐘出鍋啦～不用加糖...
雪梨花膠湯
最適女人合喝的湯，小孩子經常喉嚨不舒服也比較合適飲用用料豬腿肉800克薑片3片花膠半隻銀耳半朵紅蘿蔔1根雪梨1個蘋果1個南北杏10克鹽適量雪梨花膠湯的做法把豬腿肉洗淨切開飛水，然後把所有材料一起放入鍋裡一起大火煲...
桂花銀耳雪梨燉桃膠
皁角米，俗稱雪蓮子，含有豐富的植物性膳食纖維，具有潤燥通便，祛風消腫等功效。桃膠，桃樹樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃花淚，含有豐富的植物膠原蛋白，具有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。丹桂飄香時節，與雪梨同煮，最為滋陰潤燥...
【驚蟄】養生雪梨湯
今日驚蟄，外面格外的冷，喝下一碗甜暖的雪梨湯，覺察出食物能給人帶來的那最原始的滿足~用料梨1個枸杞4粒純淨水大棗適量【驚蟄】養生雪梨湯的做法雪梨洗淨去皮，切去頂部當作蓋子，將中間的核挖空。在雪梨中間放入枸杞、大棗...
雪梨燉桃膠
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：6人份用料銀耳（溼）1朵桃膠50g水1500g糖80g雪花梨1個雪梨燉桃膠的做法桃膠提前一晚泡發。桃膠泡發以後，洗乾淨雜質備用。銀耳提前半小時泡發，完全泡發以後，用手撕成小塊。做一鍋水，水開以後...
驚蟄蛋
今日驚蟄，網路盛傳驚蟄蛋。娃鬧著要吃好吧為娘試試。據說此物可驅除身體積存的寒氣，有清潤肺胃的作用。幫大家嚐嚐品相差點兒，味道娃說還行，因為她愛乾果核桃葡萄乾，可是我不愛啊!明年一定自己改良個方子!用料雞蛋每人一個...
桃膠燉雪梨《24節氣-驚蟄》蒸箱
驚蟄——正是滋養身體、補充氣血的最好時機.“梨”諧音“犁”與“離”。驚蟄，是春日耕種農忙最佳的時候，這時候吃梨是保全年豐收的美好祈願。同時也指在驚蟄時節吃梨，可與蟲害別離。桃膠燉雪梨作為一道滋補佳品廣為人們...
節氣食養｜驚蟄 折耳根雪梨飲
古人稱梨“百果之宗”，《本草綱目》記載“潤燥止渴，清肺涼心”，小時候，春風來時咳嗽易發，母親常常燉了冰糖雪梨化痰、理氣、潤肺，甜津津的梨水入喉，腫脹的嗓子舒服極了。春季清淡進補，梓萱以折耳根搭配雪梨蒸煮，清熱，降火，滋潤，甜...
驚蟄時節止咳雪梨
《本草通玄》中說，吃梨有“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”的效果。梨，性寒、味甘，歸肺、胃經，不管是生食、蒸熟、榨汁，還是烤熟或是煮水都有清熱養陰、利咽生津、潤肺、止咳化痰等功效。所以驚蟄吃梨是為了讓疾病遠離我們...
驚蟄|清潤雪梨蘋果糖水
在家大吃大喝以後覺得油膩上火大晚上的燉其他乾貨也來不及了恰好家裡還有點水果就動手做個超簡單的糖水吧清潤去火，香香甜甜🥰用料蘋果1個香梨1個農家晒紅薯幹適量冰糖適量清水適量驚蟄|清潤雪梨蘋果糖水的做法把蘋果，...
驚蟄有梨，冰糖銀耳雪梨。
“驚蟄，古稱“啟蟄”，二十四節氣之中的第3個節氣。“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。”《月令七十二候集解》中說道“二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”我們在漸暖的春色裡，等待春天的第一聲雷。一聲驚雷過...
用煮紅酒的方法燉梨吃“驚蟄”
驚蟄，大家都在說“驚蟄吃梨，蛇蟲遠離”；也有很多人說驚蟄了，要種莊稼了，這些我也不懂。我對驚蟄唯一的記憶點是會打雷，很響很響的那種，超可怕的。燉梨一般都是加冰糖煮啊煮，做法來源於前年聖誕節的時候Pan煮紅酒，我這次將紅酒...
蟲草花雪梨排骨湯（驚蟄節氣）
記錄一下別處看到的菜譜，驚蟄節氣菜譜。用料蟲草花10克姜3片排骨500克胡蘿蔔1根雪梨1個鹽3克蟲草花雪梨排骨湯（驚蟄節氣）的做法排骨清水浸泡30分鐘去血水（中間如有時間換一次水），就不用焯水了。蟲草花清水輕輕撈洗一下表面...
雪梨燉魚膠
立秋後燥氣上升，多吃些滋陰潤肺的食物，梨中含有豐富的水分，有生津止渴、清熱降火、止咳潤肺的功效。雪梨和魚膠起燉，具有很好的保健作用、特別是對於經常乾咳的人。用料魚膠15克雪梨一個冰糖適量雪梨燉魚膠的做法魚膠切小...
驚蟄節氣少不了銀耳雪梨湯
我國民間素有“驚蟄吃梨”的說法。尤其是“雪梨”，味道清甜水分多，還能潤肺止咳、滋陰清熱，每天都可以吃一些。若覺得生吃梨後腸胃不太舒服，可加少許冰糖一起燉，以避免它的寒性，也有利於和胃降逆。用料梨1個銀耳1朵蓮子10幾...
桃膠燉雪梨
桃膠桃是樹皮中分泌出來的樹脂，相信很多人都見過。桃膠又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。雪梨是我們常見的水果，雪梨具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用，雪梨...
花膠燉雪梨
難度：一般時間：準備1晚，做2個小時價錢：20元分量：2人份口味：香甜用料花膠一隻雪梨一個冰糖適量枸杞適量花膠燉雪梨的做法花膠提前一晚用水浸泡之後用薑片、蔥花同煮15分鐘煮好後的花膠切成幾塊，雪梨去皮後切塊然後將所有原料...
驚蟄吃梨（雪梨百香果）
用料百香果個梨個糖克驚蟄吃梨（雪梨百香果）的做法雪梨加水加冰糖放入養生壺，啟動花果茶功能，煮好放一會溫度稍低一些加入百香果拌勻。✅...
驚蟄·小吊梨湯
《月令七十二候集解》：“二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”驚蟄這個節氣，萬物復甦。驚蟄時節，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習...
冰糖銀耳燉雪梨（驚蟄食譜）
驚蟄吃梨，是一種寓食於節的民俗傳承。“梨”通“離”，寓意遠離疾病。春天乍暖還寒，氣候乾燥，多吃梨子可以滋陰清熱，促進食慾。冰糖銀耳雪梨湯做法簡單，營養美味，對身體有很好的滋補功效。用料梨1個鮮銀耳20g冰糖15g枸杞10顆...
驚蟄吃梨（雪梨金桔凍）
這個配方是我多年前無意做出來的，今天剛好驚蟄，就再做一次，明天高碳斷氮，正好吃。用料梨個銀耳0.5朵金桔9個海藻涼粉一袋驚蟄吃梨（雪梨金桔凍）的做法雪梨，銀耳，金桔洗淨切小塊放鍋裡煮熟，儘量煮軟一點。反正我覺得梨🍐和金桔都...
驚蟄吃梨
用料梨1個驚蟄吃梨的做法榨汁蒸煮梨切塊，加水沒過梨，20-25分鐘，溫度100度，反轉速度小勺...
驚蟄，糖梨
“二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。”驚蟄物候是，一候桃始華，二侯倉庚鳴，三侯鷹化為鳩。天氣漸暖，大地回春，動物，細菌開始繁殖。人體肝陽之氣漸升，順肝之性，令五臟平和。梨子，屬涼，加之紅糖，綜合其涼性，且，止春季多發咳嗽。用料梨...