老黃瓜湯
用料老黃瓜1根排骨200克紅棗10顆枸杞1勺魷魚乾2片水1000公升醃適量老黃瓜湯的做法準備好所有材料把老黃瓜切大塊，將瓢掏去，備用煮一鍋水，醬排骨氽水3分鐘去除血水和雜質，再用水洗淨，瀝乾將所有材料下鍋大火煮滾，在小火煮1小...
炒老黃瓜
小時候的味道用料黃瓜2根鹽適量幹辣椒2個食用油適量蒜2瓣炒老黃瓜的做法黃瓜洗淨扒皮，斜刀切片。幹辣椒一刀兩斷，蒜瓣拍扁切碎。鍋燒熱，倒入食用油，油熱放蒜和幹辣椒，然後放黃瓜片翻炒，加適量鹽。繼續翻炒，蓋鍋蓋悶一分鐘，再...
老黃瓜西紅柿湯
美味無需多說用料老黃瓜半根西紅柿2個鹽適量香菜1顆老黃瓜西紅柿湯的做法鍋內放入適量油，西紅柿切花刀，爆炒出紅色油加入水，我比較懶把蔥花放到水裡了老黃瓜我是用打皮刀直接打到鍋裡的。黃瓜籽是補鈣的，我切好了也放到了...
老黃瓜種湯
照顧媽媽的第六天，晚餐，清淡的可以……用料老黃瓜1根枸杞幾粒蔥花、香菜少許老黃瓜種湯的做法老黃瓜種去皮，削薄片，清水灼一下撈出備用熱鍋少放一點油，放入蔥花輕炒一下，放入水煮開，放入老黃瓜種片，煮出香味放入枸杞，準備出鍋...
老黃瓜魚湯
用料老黃瓜一個，約2斤根魚頭或魚骨老黃瓜魚湯的做法適量的水，煲滾魚頭一個，買回來後洗乾淨，放油放鑊煎，每邊煎兩分鐘，放薑片。放水滾五分鐘，水變奶白色，放進大湯煲。老黃瓜一個，去釘留皮，去核切段老黃瓜放油姜起鑊，炒三分鐘，放大...
老黃瓜塞肉
青爽香醇用料老黃瓜一大根一根肉糜350克鹽,味精,白胡椒粉,雞蠆一隻少許老黃瓜塞肉的做法切斷切斷去籽下配料順時針拌和塞肉醬大火大水25分鐘,關火,停一會掀蓋蔥花,蒜泥,青椒末末,餘湯汁少許調味勾玻璃芡,澆在菜餚上...
鹹筍老黃瓜
徽州人飯桌上經常出現的一道菜，超級簡單，也特別鮮美用料老黃瓜1根鹽少許泡好的鹹筍3根鹹筍老黃瓜的做法老黃瓜去皮，切成厚片或者條泡好的鹹筍撕成條，切成一寸長的段熱鍋熱油，放入鹹筍和黃瓜，抓一小把泡好的開洋、少許鹽（我的...
老黃瓜柿子湯 好喝
老黃瓜和西紅柿一起煮，有一點酸酸，一點黃瓜的清香，特別好喝用料老黃瓜半根西紅柿一個老黃瓜柿子湯好喝的做法把老黃瓜去皮，去籽，切成薄片兒，西紅柿切成薄片。鍋里加少量的油，最好是橄欖油，油熱後先把老黃瓜放鍋裡炒一分鐘，這樣...
老黃瓜鯇魚尾豬骨湯
大師說，蔬果瓜菜要吃時令的，不要背道而持，老黃瓜（也叫金山瓜）正合時宜。用料豬骨400克老黃瓜1根鯇魚尾1條江瑤柱1把淡菜1把赤小豆1把老黃瓜鯇魚尾豬骨湯的做法以上食材洗淨，豬骨焯水洗去血沫。鯇魚尾放入鍋煎至微金黃將豬骨...
🥒老黃瓜羊肉粉絲湯
夏天的老黃瓜切片可以凍起來，冬天拿出來燉湯，炒菜都可以。用料粉絲1把羊肉卷適量老黃瓜半根蔥半根香菜2根鹽適量🥒老黃瓜羊肉粉絲湯的做法老黃瓜去皮，去籽，切薄片。老黃瓜的樣子羊肉卷焯水備用鍋中放少量油，把蔥花炒香下入...
老黃瓜珍珠豆老火湯
一頓美味的佳餚，怎麼可以少了湯呢？現在就來學習這個簡單美味又營養的老火湯吧~^^用料老黃瓜1個（500克）珍珠豆12條紅棗5顆枸杞25粒豬骨頭400克水3公升老黃瓜珍珠豆老火湯的做法準備好食材。老黃瓜洗淨切塊，紅棗和枸杞清洗一...
老黃瓜🥒乾貝柿子湯
食材簡單味道好的一道湯，酸酸辣辣有助於開胃，補水美白還不胖人。用料老黃瓜半個柿子2個青色小辣椒2個姜一小塊蔥半根乾貝10粒鹽適量花椒粉適量老黃瓜🥒乾貝柿子湯的做法老黃瓜最外面的皮削掉，然後用削皮器在老黃瓜上削長...
拌老黃瓜
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S1E6.150623用料老黃瓜香蔥辣椒粉蒜泥芝麻香油辣椒醬拌老黃瓜的做法老黃瓜去皮，去籽。切薄片，放少許鹽醃製。香蔥切圈，放入辣椒粉，蒜泥，芝麻，糖，辣椒醬。出水後，用水清洗乾淨並瀝乾水分，放...
老黃瓜老鴨湯
老黃瓜功效：降低膽固醇抗衰老減肥抗癌開胃用料老鴨800克老黃瓜1根赤小豆適量芡實適量蓮子適量薑片兩片陳皮一小塊鹽適量老黃瓜老鴨湯的做法老鴨斬件，焯水後洗乾淨。所用食材合影哈~乾貨們來個冷水浴~哈哈😄老黃瓜去囊洗...
老黃瓜赤小豆扇骨湯
用料姜6-7片水2000克扇骨半邊老黃瓜1根赤小豆一小杯料酒2勺老黃瓜赤小豆扇骨湯的做法扇骨洗淨，冷水下鍋加料酒生薑綽水！老黃瓜去籽，切大塊赤小豆洗淨備用扇骨，赤小豆，水，薑片，一起下鍋煮開，大火煮20分鐘，加入老黃瓜煮開，調小火，...
扁豆薏米老黃瓜鯽魚湯
清熱解毒清內熱消暑用料老黃瓜兩斤半扁豆1兩瘦肉7、8兩鯽魚兩斤薏米1兩陳皮1/4個扁豆薏米老黃瓜鯽魚湯的做法煎鯽魚，放入滾水中，加陳皮熬魚湯。瘦肉飛水把魚骨隔開，得魚湯。將瘦肉、老黃瓜、扁豆、薏米，放入魚湯，煲1小時。...
老黃瓜片
老黃瓜炒土豆片，老黃瓜雞蛋湯，老黃瓜胡椒湯……想想就流口水可是，老黃瓜只有這個季節才有，怎麼才能經常吃到呢？我有辦法😀用料老黃瓜2根老黃瓜片的做法老黃瓜2根。去皮，切開。挖去瓤子。用這種神器（土豆削皮器）。削成薄片。分...
老黃瓜皮蛋開洋湯 素湯
用料老黃瓜（去皮去瓤切片）1/3根蒜（切片）4瓣皮蛋（切塊）1個開洋若干老黃瓜皮蛋開洋湯素湯的做法將鍋中放入少量的油，小火肉熱後放入蒜片+皮蛋，爆香！皮蛋煎等於用油煎一下然後加入老黃瓜塊繼續翻炒大約3-4分鐘半熟鍋中加入熱水，小...
清熱解暑綠豆老黃瓜湯
用料老黃瓜2根鹽適量綠豆2抓扇骨750克姜2片清熱解暑綠豆老黃瓜湯的做法綠豆提前一個小時浸泡老黃瓜洗淨，切塊扇骨洗淨，飛水綠豆，老黃瓜，扇骨，薑片放湯鍋煲150分鐘放鹽開喝...
老醋拌黃瓜
用料炸花生米適量陳醋適量蒜末適量黃瓜2根海虹鹽適量白糖5克木耳大荸薺老醋拌黃瓜的做法全部混合。倒入老醋，加點糖。拍些蒜。一起倒入。即可食用...
夏日消暑湯 老黃瓜淡菜鹹蛋湯
淡菜也叫青口,晒乾的淡菜用在夏天煲三滾湯最適合.自己動手醃的鹹鴨蛋超級好吃，配上夏天裡的冬瓜或黃瓜，加上姜塊和淡菜乾，成為美味健康解暑三滾湯🍉用料淡菜1小把鹹鴨蛋1只老黃瓜或冬瓜適量生薑適量鹽適量夏日消暑湯老黃...
最傳統的廣東湯…老黃瓜湯
最傳統又最簡單的一款消暑老火湯，我們小時候每逢夏天，都一定有這個湯飲，眉豆是最傳統的配料。用料老黃瓜1條眉豆100克赤小豆30克紅蘿蔔1根豬肉或豬骨500克陳皮1塊茯苓10粒最傳統的廣東湯…老黃瓜湯的做法有皮豬肉飛水，洗...
老黃瓜黃豆排骨湯
老黃瓜就是黃瓜慢慢長老，外皮龜裂變黃而得來的，在廣東喜歡用它來煮湯其清熱利水，解燥除煩的功用，用來煮湯味道鮮甜清爽，是個不錯的選擇。用壓力鍋煮湯，湯清並且快手，煮好後老黃瓜保持完整，排骨入口即化~用料老黃瓜500克排骨50...
老黃瓜土豆
用料老黃瓜1根淨560克土豆1個鹽2克李錦記薄鹽生抽35克水320克老黃瓜土豆的做法老黃瓜洗淨切滾刀塊560克家裡只有一個土豆了，150克，去皮切滾刀塊。熱鍋冷油，倒入老黃瓜和土豆翻炒，加入鹽，生抽，水，大火煮開，小火再煮，煮到自己想...
老黃瓜番茄昆布肉湯
老黃瓜番茄昆布湯好喝哦，加了紅棗口感真的比較清甜好喝😂用料豬骨200克左右老黃瓜1/2個西紅柿1個紅棗6粒幹昆布1片甜洋蔥1粒枸杞一小把開水半鍋鹽適量雞精粉適量老黃瓜番茄昆布肉湯的做法豬骨洗淨汆燙撈起備用，番茄切段...