超快手泡菜炒飯（帶肉版）
看朋友圈裡晒這道菜，特地請教了朋友菜譜，根據韓國大廚白鍾元的菜譜改編，加了菜和雞肉，去掉了芝士，更加健康和有營養哦～用料米飯1碗韓國泡菜6片雞蛋1個醬油少許雞肉適量大白菜3片辣醬粉適量油適量吞拿魚醬2勺超快手泡菜炒飯（...
草菇炒毛豆（帶肉版）
北方感覺不好買到草菇啊，這菜是我媽教的，鮮美無比，一般來說都會加點肉用料草菇毛豆肉絲蔥花鹽草菇炒毛豆（帶肉版）的做法蔥花熗鍋，加入肉絲翻炒，炒熟加入切開的草菇和毛豆翻炒出鍋前點一點水，翻炒翻炒，加鹽小貼士草菇可能會有泥...
快手版紅燒牛肉（帶湯版）
娃愛吃紅燒牛肉麵和牛肉燉蘿蔔，但老母親不喜歡外面的各種新增劑，週末就在家自己燉一鍋，放在冰箱。可以隨時做牛肉麵澆頭兒，也可以加點蘿蔔一起燉…因為娃在換牙期，所以選擇了相對較嫩的牛腱子，燉好後口感更軟爛。用料金錢腱...
水盆牛肉-帶燒餅版
家人都愛吃，和婆婆學會了這道菜，天氣一涼，水盆就要die起來了，吃完太滋潤了。燒餅是根據周糖糖的菜譜《家庭版燒餅》做的，做了幾次比外面買的好吃，感謝作者，在這記錄一下，方便自己和朋友們。本菜譜是4-6個份，人數少請自行減量。...
牛肉海帶湯（高蛋白低脂版）
用料牛肉，切薄片200克紐西蘭青口貝（帶殼重量）520g幹裙帶菜1把蝦仁100克嫩豆腐半塊香油2勺醬油2勺姜粉適量胡椒粉適量蒜泥適量牛肉海帶湯（高蛋白低脂版）的做法牛肉我直接買的山姆牛上腦薄切片（80塊，800g生的）回來之後分成了4份...
海帶絲燴牛筋肉（懶人版）
買了鹽漬海帶絲，口感較硬。剛好冰箱裡有巴頭筋腦，就混搭了。牛筋有膠原蛋白，海帶鈣質豐富，這是一道補骨的菜式。😊用料鹽漬海帶500g牛巴頭筋腦500g薑片適量黑胡椒粉適量黃豆醬適量腐乳2醬油適量海帶絲燴牛筋肉（懶人版）的做...
小辣椒炒肉帶汁下飯版
已經發了一個辣椒炒裡脊的菜譜，這個是帶汁兒版，有湯更下飯😀用料豬肉400克小辣椒2個鹽3克料酒1勺澱粉2勺生抽1勺老抽1勺半耗油1勺白糖5克水小半碗小辣椒炒肉帶汁下飯版的做法豬肉切絲（我用的前槽），放入碗中，加入半勺生抽，半...
韓版海帶牛肉湯
這款湯真的是我連喝一個月都喝不膩底油低熱量高蛋白的佳餚～用料牛肉600克幹海帶300克海鮮醬油適量鹽少量香油少量韓版海帶牛肉湯的做法幹海帶涼水浸泡2小時以上厚的海帶需要提前一晚泡好更省時間泡好的海帶多衝洗幾遍...
［減肥版］海帶雞肉湯😽
今天又要分享湯料理啦🤤煮這個湯再配上半個地瓜跟一道菜這樣就什麼營養都均衡了😆用料雞胸肉1塊姜適量鹽適量海帶1片［減肥版］海帶雞肉湯😽的做法首先我們先來泡海帶，大概泡1.5-2小時就可以囉再來就是切肉了（切肉前先來燒...
水煮牛肉（詳細帶圖-家庭版）
水煮牛肉是一道好吃，也好看的菜餚。製作不難，準備工作要做全，調料用料相信大家也能拿捏好。做菜眾口難調，口味重口味淡的人不一樣，大家可以根據自己口味放入配菜。謝謝大家支援！用料牛裡脊400g豌豆尖200g金針菇150g香菜一棵...
仿花溪牛肉湯粉-帶飯版
偶爾在美食TV中看到的花溪牛肉粉，每一個吃貨都是潛力股，愣是讓我研究了個出來～還是帶飯版🍲用料江西米粉適量滷牛肉5片滷牛肉丁6-9塊牛肉湯2/3碗香菜2根豆乾兩塊滷鵪鶉蛋4個泰國酸菜半顆蔥一根輔料醬油，醋，麻油，藤椒粉，紅油，...
改良版韓式海帶牛肉湯
比正宗的更適合中國胃！用料牛腱子100克幹海帶2-3片黃豆50克蒜2瓣香蔥1根姜5片生抽2勺料酒4勺鹽3克香油1勺黑胡椒粉（可選）2勺香葉（可選）5片五香粉（可選）2勺改良版韓式海帶牛肉湯的做法提前一晚泡發海帶和黃豆。將解凍後的牛腱...
炸小酥肉（帶蘸料版）
和朋友一起聚餐，火鍋前點了一個炸小酥肉，味道特別棒，想著找找菜譜自己也嘗試做一下。看了很多菜譜，最後決定按“宅與路上”的菜譜做，非常不錯，一次成功，並自己磨了點蘸料，搭配起來吃，真的太棒了，分享給我的朋友們。用料豬裡脊肉...
白灼菜心（帶肉改良版）
用料菜心一把蠔油1勺蒜5瓣生抽1勺姜適量鹽適量糖適量廣式臘腸1根小米椒1個白灼菜心（帶肉改良版）的做法菜心洗淨，開水白灼，撈出控水，表面放蒜末，薑絲，小米椒擺盤。（這裡的小米椒主要起到點綴作用，沒有可不放，喜歡辣的也可以放到...
蔥油拌麵（帶肉丁版）
用料油克蔥段根冰糖克生抽老抽料酒薑片蒜末調味包（八角、桂皮、花椒、香葉）幹辣椒蔥油拌麵（帶肉丁版）的做法第一步：做蔥油醬。多油！放蔥段、幹辣椒、薑片、調味包、冰糖適量、小火炸至蔥段變色，倒入醬汁（生抽老抽料酒約3:1:1）...
電飯煲版海帶結燉肉
沒時間待在廚房，但吃外食吃到各項指標超標，只能自食其力。好在有萬能電飯煲!用料海帶看個人喜不喜歡吃，我是一人份，👊這麼多五花肉450克左右老抽兩勺生抽老抽的2-2.5倍左右桂皮一塊八角四五個姜四五片蒜三個整蒜電飯煲版...
正宗萍鄉小炒肉（帶湯版）
和大家熟悉的湘菜版家鄉小炒肉不同，萍鄉小炒肉不放新鮮青椒，放紅幹辣椒（土話老辣椒），而且沒有湘菜版那麼幹，是帶湯的。萍鄉和湖南做鄰居，所以大部分菜是湘菜衍生而來，又加上本地人的特色。用料豬肉（帶肥肉）200克大蒜3條紅幹辣椒...
海帶炒肉 黃豆 懶人版
用料黃豆200克海帶500克鹽少許醬油2勺生抽1勺肉300克油食用油海帶炒肉黃豆懶人版的做法把肉切成你喜歡的樣子放料酒、生薑切小塊、嫩肉粉或者澱粉醃製煮黃豆煮海帶我比較懶黃豆沒出鍋直接倒的海帶因為黃豆不好熟喜歡...
海帶燒肉(家常版）
以前高三在外面租房住的時候，房東叔叔很會燒飯，每次有好吃的都不忘給我乘一勺，最難忘的就是海帶燒肉，好好吃，哈哈😄。便順著記憶裡的口感，嘗試做了下，感覺還可以。😁用料五花肉200克姜可以拍個整得，拍散老抽2勺京蔥半根八角1...
藕帶小牛肉-美善品版
用料泡椒藕帶300g牛肉絲300g青紅椒各一半蒜瓣少許泡椒少許油15g鹽少許（根據口味3-5g適當調味）藕帶小牛肉-美善品版的做法主鍋加入15g油，放入蒜瓣、泡椒和青紅椒，3分鐘/V/小勺反轉熱油爆香；放入醃製過的牛肉絲（牛肉絲提前用...
廣式紅燜帶皮羊肉(火鍋版)
第一次吃到這種做法的羊肉已經是22年前了，當時最喜歡和羊肉一起燜的大白菜和白蘿蔔。在潮溼陰冷的冬季，一家人圍在一起，有說有笑，吃著美味的羊肉和配菜，既美味又暖身，真是滿滿的幸福！時至今日，帶皮羊肉仍然只是在廣東或少數地...
朝鮮族海帶湯（牛肉版）
之前釋出過雞湯版的海帶湯傳送門👉今天帶來了比較快手的牛肉版用料牛肉100克生抽（醃肉用）半勺胡椒粉（醃肉用）少許海帶20-30克蘇子油2勺生抽1勺魚露1勺牛肉粉1勺蒜泥1勺胡椒粉適量鹽適量克蔥半根水6杯（紙杯）朝鮮族海帶湯（牛肉...
牛肉海帶湯（兄妹餐廳版本）
用料牛肉300克牛肉海帶湯（兄妹餐廳版本）的做法裙帶菜冷水20分鐘以上牛肉丁去除血水，擦乾裙帶菜冷水洗乾淨，若太長則剪短香油中火，牛肉炒至變色，下裙帶菜下醬油，出現裙帶菜味道後，放入水。二倍到三倍左右中火，煮30分鐘...
懶人版韓式牛肉海帶湯
說實話我也不太清楚真正的韓國海帶湯是不是這樣做，也是在網上找了許多食譜，好像都沒有特別的做法，於是按照自己的喜好嘗試著做了，怎麼說呢，雖不知味道是否正宗，但吃著軟軟的海帶、喝著鮮鮮的湯還是很滿足。海帶也分很多種，不...
醴陵小炒肉（帶湯版）
和一般湘菜館裡炒的乾乾的小炒肉不同，我老家的小炒肉是有點湯的，做法簡單，但是肉質嫩滑湯汁鮮甜，讓人久久回味。作法是請教了我朋友，完全按照她的描述一步步做下來，我這樣的菜鳥也能成功做出和家裡一樣的味道來。用料豬肉：帶...