牛排意麵蓋澆飯
給兩個寶貝改善食譜，大小寶都不喜歡吃青椒紅椒秋葵，大寶吃了牛排和飯，小寶吃了意麵和飯，下次把青椒紅椒換成西藍花和小番茄。用料牛排1塊義大利蝴蝶面少量米飯1碗黃油1包雞蛋2只秋葵3只青椒1/4紅椒1/4牛排醬包1包牛排意麵...
牛小排鵝肝蓋澆面
今天要偷偷告訴寶媽們個小祕密！️給寶寶做輔食，我最常「偷懶」的方法就是煮麵了。雖然快手，營養可是一點都不打折的！都說春天是寶寶長個兒最好的時機，但是食補也要注意食材搭配哦。最佳搭檔在一起，才能有 1+1>2 的效果，寶寶...
蓋澆肥牛
15分鐘搞定的快手菜，輕輕鬆鬆，配白飯或者日式拉麵都非常好。用料肥牛1包（200克）洋蔥半個金針菇可選日式蓋飯汁2勺薄鹽生抽半勺白芝麻少許料酒適量蓋澆肥牛的做法肥牛飛水。水開後，下肥牛，用筷子攪拌一下。大概10幾秒，待肉變...
咖哩牛排丁蓋澆飯
有了太陽谷的牛排吃牛肉蓋澆飯再也不麻煩啦超級快手哈用料太陽谷牛排肉300g西藍花100G雞蛋幹100G洋蔥100G白玉菇60G橄欖油10G黃油20G海鹽5G黑胡椒10G咖哩塊50G米飯一碗咖哩牛排丁蓋澆飯的做法太陽谷牛排肉，西藍花，咖哩，...
牛肉蓋澆飯
一個人對於熱騰騰的白米飯，或於對肉的鮮美入味，所有的幻想都能在這一碗中得到滿足。醬汁濃郁，肉條鮮嫩，跟米飯充分拌開，每一口都欲罷不能。用料大米3杯牛肉500克洋蔥1個雞蛋（可要可不要）2只番茄適量醬油10ml料酒10ml鹽5g牛肉...
豬排蓋澆飯（豚カツ丼）
製作方法是參考了《深夜廚房》以及很久之前看的，臺灣美食節目裡面介紹的親子丼的做法。四人份的時間大概不超過1小時，包括煮飯。用料海苔碎豬排蘑菇洋蔥麵包粉雞蛋生抽味淋黑胡椒粉鹽生粉豬排蓋澆飯（豚カツ丼）的做法沒有...
心意咖哩魚丸蓋澆飯
咖哩魚丸蓋澆飯，心意滿滿的美食。用料魚丸200克雪梨1個百夢多咖哩50克心意咖哩魚丸蓋澆飯的做法準備食材。雪平鍋倒食用油，放入魚丸煎香。加水。放入百夢多咖哩塊。咖哩煮香，倒入梨塊。咖哩魚丸煮至濃稠，關火。盤中扣米飯...
牛肉蓋澆面
用料牛肉500克鹽2小勺薑絲適量胡椒粉1小勺約2克澱粉2大勺蔥白3根蠔油2大勺醬油2勺面2片牛肉蓋澆面的做法把胡椒粉，澱粉，蠔油，醬油，薑絲和牛肉攪拌均勻，靜置。準備薑絲蔥白鍋裡水燒開，把面放入煮至熟軟撈起馬上過冷河（衝冷水）...
排骨蓋澆飯（入門級）
純分享～入門級～一切以簡單快捷為主～用料醬油適量薑絲適量鹽適量辣椒醬適量金沙骨一條（一人份）米飯排骨蓋澆飯（入門級）的做法材料是這種金沙骨，一條是一人份，本人飯量比較大，大家可以酌情考慮用量。切塊，放入熱水中浸泡解凍（不需要...
土豆牛肉蓋澆飯（面）
飯和麵的故事用料牛肉克土豆個豆瓣醬土豆牛肉蓋澆飯（面）的做法1.牛肉用料酒、生抽、鹽醃製好2.姜切小片（我沒有買大蒜，當然有大蒜最好啦～），土豆滾刀切塊3.熱油鍋，當生薑翻炒出味4.倒入醃製好的牛肉，炒至變色5.倒入土豆6.加入適...
彩椒🌈肉眼牛排蓋澆飯
吸引我的首先是市場上被保鮮膜裹在一起的三個彩椒😍用料肉眼牛排150g黑胡椒碎依個人口味彩椒（紅黃綠）各1橄欖油塗抹牛排/混合炒燒烤醬依個人口味芥末醬依個人口味生抽依個人口味白糖依個人口味彩椒🌈肉眼牛排蓋澆飯的做...
牛肉蓋澆飯（牛丼）
加了黑糖的牛肉蓋澆飯，C家特色甜滋味！用料肥牛片1磅洋蔥半個醬油4湯匙日本料酒（Mirin）/白葡萄酒1湯匙黑糖1湯匙砂糖半湯匙柴魚味精（Hondashi）適量水1碗鹽適量牛肉蓋澆飯（牛丼）的做法洋蔥切絲。熱油鍋，下洋蔥。洋蔥炒至金黃。加...
蓋澆飯--啤酒肥牛飯
這個蓋澆飯，方便簡單還好吃，主要是能吃飽，誰吃誰知道！用料肥牛片適量油菜適量洋蔥半個老抽半湯勺生抽一湯勺蠔油三湯勺糖一茶勺胡椒粉半茶勺鹽一茶勺雞精少許蔥末少許啤酒半聽罐蓋澆飯--啤酒肥牛飯的做法洋蔥切塊備用,油...
快手菠蘿牛小排蓋澆飯
不知道這吃了會增肌還是增脂用料姜1片蒜1瓣白蘭地1勺黑胡椒適量鹽適量黃油20克橄欖油10克泰國菠蘿2個厚切牛小排1片蕃茄醬半碗快手菠蘿牛小排蓋澆飯的做法家裡有礦，買了整條牛小排回來自己切。選一塊最靚仔的，那麼高階...
大排蓋澆飯
不是第一次做大排，但確實很久沒有做大排了，上次做大排的時候，寫了同濟食堂和大排的故事，這次做大排，我研究生同學突然冒了出來，說，遇到愛吃的，出來冒個泡。我想說，大排，學生時代的心頭好。上海菜裡，大排和香蔥是最佳拍檔，可是我沒...
蓋澆面（5）牛肉麵
用料牛腩750克香菜適量蔥薑蒜若干海天黃豆醬2勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺冰糖10克花椒15粒大料2個香葉3片蓋澆面（5）牛肉麵的做法牛腩切塊，清水泡2小時，期間半個小時揉搓換水冷水下鍋，加料酒，蔥姜，白胡椒粉準備一根芹菜，還...
牛肉蓋澆飯
用料牛肉片洋蔥西蘭花鹽冰糖粉老抽生抽味淋清水牛肉蓋澆飯的做法鹽一小勺，冰糖粉兩小勺，澱粉一小勺，蠔油一湯勺，生抽一湯勺半，老抽半湯勺。味淋一湯勺半，清水五湯勺，攪拌均勻待用。熱鍋加油炒洋蔥絲。牛肉片沸水焯水後放入鍋...
肥牛蓋澆飯
牛肉蓋澆飯是一款日式快餐，主食材為牛肉片，只需將調好醬汁煮至入味，然後搭配蔬菜鋪到米飯上食用即可。成品用料十足、鮮嫩美味，濃郁的湯汁包裹住米飯，每一口都是享受哦！用料大米200克牛肉片300克洋蔥180克西蘭花50克胡蘿蔔5...
豬排蓋澆飯
老公一直說，想吃馬格羅尼的豬排飯，於是，在這個週末，自己動手！用料雞蛋3只豬裡脊500g洋蔥1個生抽少許老抽少許料酒少許糖少許麵包糠少許澱粉少許豬排蓋澆飯的做法買回家的豬裡脊刀背敲幾下，然後撒上黑胡椒碎，鹽放冰箱醃製醃製...
牛丼蓋澆飯
用心做好寶寶飯用料洋蔥1個肥牛片200克料酒海天金標老抽白糖味極鮮鹽牛丼蓋澆飯的做法1.洋蔥切成絲2.開水燒開，放入洋蔥絲放料酒和白糖3.放入牛肉片，撇去浮末，加入老抽，味極鮮，放少於鹽4.開鍋後轉中小火燉15分鐘，這樣就可以...
蓋澆飯
用料豬肉300克麵條300克芹菜300克食鹽若干蠔油酌量蓋澆飯的做法煮麵條炒菜攪拌唏溜！...
蓋澆面
宿醉🍻就想吃點兒簡單的、有味道的、好欺負的……用料青椒半個西紅柿1個（大的蒜三瓣麵條份蠔油1勺生抽3勺老抽半勺鹽2克牛肉100克洋蔥半個（白花椒粉孜然粉海鹽黑胡椒1小袋香醋1勺糖2克水澱粉清水小半碗番茄沙司2勺蓋澆...
肥牛蓋澆飯
武漢肺炎，只能宅在家研究菜譜，取悅小爹用料肥牛克洋蔥半個個胡蘿蔔半根根生抽1湯匙勺蠔油2湯匙白糖小半湯匙克胡椒少許水澱粉大白菜芯肥牛蓋澆飯的做法一圖解決，方便實在，香腸沒用上，娃已經覺得很對味口了^o^。先做上大白...
牛肉版《臺灣滷肉飯》排名第一的蓋澆飯
牛肉版的《臺灣滷肉飯》，味道真的是很贊👍用料五花牛肉1斤雞蛋8個洋蔥2個青菜2顆五香粉少許冰糖適量老抽適量生抽適量姜1塊鹽適量料酒2大勺香參2片香葉3片八角1個黑胡椒少許花椒和花椒粉少許西紅柿1個耗油適量牛肉版《...
黑椒牛排蓋澆飯
這個飯竟只用了10分鐘就完成了！材料之常見，方法之簡單，味道之濃香實在讓人愛了愛了。這一碗下肚，吃肉的滿足，米飯的紮實，青菜的均衡統統安排得明明白白，真的是——灰常須服啊～！(✪▽✪)用料牛排1塊米飯1碗青菜隨意鹽5克黃油20...